怎样做红烧肉最好吃（怎样做红烧肉最好吃最简单）

怎样做红烧肉最好吃一、做法一——红糟烧肉主料:五花肉1000克、红糟(黄酒)300克、红糖50克、酱油30克、盐15克、味精2克、料酒5克、姜5克、葱10克、淀粉(豌豆)20克辅料:酱油30克、糖10克调料:盐5克、味精2克、胡椒粉2克、香油10克二、做法——红糟烧肉1、将五花肉去毛洗净后切成约3厘米见方的块;2、将姜切片,葱切段,备用;3、锅内倒油,放葱段、姜片,煸炒出香,再倒入五花肉,翻炒至五花肉表面焦黄,肉质变紧实时捞出备用;4、锅内倒油少许,倒入郫县豆瓣,爆出红油后倒入姜、葱爆香;5、倒入五花肉,炒至肉块表面微黄,肉汤变白时,倒入老抽,放入适量开水,放入白糖、盐和胡椒粉;6、大火将汤烧开后改成小火慢煮,直至五花肉煮烂,汤汁变白;最后大火将汤汁收干即可出锅。

怎样做红烧肉最好吃视频

怎样做红烧肉最好吃视频?红烧肉——最好吃的做法1、将猪里脊肉切薄片放到碗中,放少许的盐和料酒腌制十分钟2、将鸡蛋磕入碗中打散,放入适量的淀粉和面粉3、把腌好的肉片放入蛋液中4、把淀粉和面粉混合均匀,放入蛋液中挂糊5、把挂好糊的肉片放到鸡蛋液中6、挂好糊的猪肉片放入淀粉糊中7、锅中倒入适量的油加热8、把肉片煎至表面变金黄9、把煎好的瘦肉片放到锅中10、将肉片煎至两面金黄11、把煎好的瘦肉片放到锅中12、把煎好的瘦肉片放在锅中13、放入适量的盐和料酒14、放入适量的糖15、放入适量的清水16、加入适量的老抽调色17、放入适量鸡精18、放入葱姜蒜19、放入孜然粉20、放入辣椒面21、放入适量的花椒粉22、放入适量的盐和味精23、放入葱花24、放入适量的熟芝麻和花生油25、倒入锅中搅拌26、出锅装盘即可做法六食材明细猪肉、香菇。辅料油、盐、酱油、姜、料酒、胡椒粉。

怎样做红烧肉最好吃最简单教程

怎样做红烧肉最好吃最简单教程1:准备材料:猪肉、生抽、老抽、冰糖;做法:猪肉切成块,焯水;锅内放入适量底油,加入冰糖煸炒,放入猪肉翻炒;冰糖炒至溶化后,放入焯好水的猪肉翻炒;炒至肉色变白后,加入老抽翻炒;再把生抽、老抽、冰糖加入到肉中,加入开水炖煮;炖至肉色变白后,加入适量清水,加入适量盐,大火烧开,转小火炖煮30分钟。炖煮至肉汁收浓稠后,关火,盛出即可。怎样做红烧羊肉最好吃2:准备原料:羊肉、大蒜苗、葱、红尖椒、香菜、蒜末、姜片、葱段、盐、糖、酱油、老抽、料酒、鸡精、胡椒粉、生抽。首先,要准备好这些材料,首先,要把羊肉洗净,切成块儿状,然后把葱姜蒜等都切好备用。接着,把切好的羊肉放到一个大碗里,加入适量盐,放入葱姜八角、花椒、香菜、干红辣椒等调料。接着,加入适量料酒、酱油。把碗里的调料拌匀后,加入适量鸡精。然后,把切好的羊肉放进去,拌匀后放到冰箱里几个小时入味即可食用。 羊肉的功效与作用 1、强身健体、提高机体免疫力羊肉中含有大量蛋白质,可以为机体提供充足的能量,增强机体的免疫力,而且还能补中益气,帮助增强机体抗寒能力,抵御寒冷。