排骨做法大全食谱大全（家庭排骨的简单做法）

排骨做法大全食谱大全:1. 将排骨洗净,放入沸腾的水中,加入葱、姜、花椒、大料、料酒,煮20分钟,撇去浮沫。用温水冲洗干净,沥水。2. 锅内加水,放入葱、姜、排骨,用旺火烧沸,撇去浮沫。转用小火熬。3. 排骨煮熟,捞出、控水。4. 锅内加水,放入盐,味精,料酒,大料,花椒、干辣椒,大火烧沸。5. 放入焯好的排骨炖煮。6. 排骨炖软后,加入切好的香菜,出锅即可。

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排骨做法大全食谱大全啤酒排骨是一道比较家常的做法,这道菜的做法并不是很复杂,但需要的材料也是比较多的。排骨的做法有很多,但是最简单的就应该选择比较新鲜的排骨,这样做出来味道更好,而且做法也比较简单,可以根据自己的口味来选择具体的做法。做法一材料:排骨、莴笋、青椒、生姜、大蒜、郫县豆瓣酱、老抽、料酒、白糖(或冰糖)、食盐做法:1、排骨洗净,剁成段,莴笋去皮后也切成段,青椒切块。2、锅里烧开水,放入姜片汆烫一下。3、放入排骨焯烫一下去血污和腥味。4、捞出沥干水分。5、锅里放油,放入姜片,大蒜,郫县豆瓣酱炒香。6、放入排骨翻炒。7、加料酒、老抽、生抽炒匀,加水盖过排骨和莴笋段,大火烧开,小火焖烧40分钟。8、放入青椒块继续焖烧20分钟。9、出锅装盘。小诀窍:1、排骨要选大块的,这样煮出来的排骨才有韧劲,而且不油腻。2、炒排骨的时候,一定把排骨炒至变色,颜色发红后就可以了。藕炖排骨藕400克,排骨400克1、藕去皮切块。

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排骨做法大全食谱大全视频中的一种,做法是比较多的,比如说可以红烧、炖、清蒸等。然而排骨的营养价值是比较高的,因为排骨可以提供人体大量的蛋白质以及脂肪酸,可以补充人体需要的营养价值,同时,排骨可以帮助人体提高免疫力。下面,就为大家介绍排骨的几种做法!一、红烧排骨材料猪排骨500公克,老抽2汤匙,米酒1汤匙,葱段1根,姜片5-6片,八角1颗,花椒1茶匙,茴香1茶匙,香叶3片,桂皮1小片,草果1颗,山奈1片,砂仁1个,生抽2汤匙,糖1茶匙,盐适量。做法1、排骨洗净,氽烫后捞出;2、用一汤匙料酒,两汤匙酱油腌20分钟排骨3、起油锅,放入葱段、姜片,香叶,花椒,八角,草果,山奈,砂仁小火炒香,然后放入排骨,翻炒均匀,再放入冰糖炒至冰糖融化;4、转大火,将排骨翻炒上色,然后加入生抽,老抽,盐,鸡精调味;5、然后加水没过排骨,大火烧开后转中小火,焖煮60分钟,待排骨熟烂,汤汁收干即可。做法二材料猪肋骨、香菜、葱、姜、料酒、盐做法1.猪肋骨洗净,放入沸水中焯水。2.捞出排骨备用。3.将焯好水的排骨放入高压锅中。