排骨怎么做好吃（排骨怎么做好吃又软烂不柴）

排骨怎么做好吃?一、排骨焖冬瓜材料冬瓜2根,排骨200g,葱姜,料酒,生抽做法1、排骨洗净,切成小块,放盐,料酒,酱油,姜丝腌制半小时;2、锅内烧开水,加入腌制好的排骨,大火烧开;3、撇去浮沫,倒入料酒,葱段,姜片和冬瓜;4、盖上高压锅,煮10分钟后关火,焖10分钟左右;5、打开锅盖,倒入腌制好的排骨,盖上盖,大火焖10分钟;6、开盖,倒入适量生抽,翻炒一会;7、撒少许葱花即可。 小贴士1、腌制排骨是为了排骨的味道和营养都会比较好的,所以建议是加入适量的盐,生抽和少许糖,可以增加排骨的香味,还有增鲜的作用;2、冬瓜是为了去除排骨的腥味,这样的汤可以提鲜的;3、冬瓜焯的时候不要太久,否则冬瓜会失去它本身的营养功效;4、冬瓜焯的时候不要用开水,这样会让冬瓜焯的时候颜色变深,会影响排骨的口感;5、焯完水的排骨,可以用冷水浸泡,这样可以减少排骨中的血水,还有去除血水的作用。

排骨怎么做好吃视频

排骨怎么做好吃视频排骨的做法有很多,最常见是红烧,也有油炸的,最为常见的就是糖醋排骨。排骨可以跟很多食物一块做成红烧排骨,排骨炖的时候最好是多放点水和醋,这样能够使排骨的味道更好的入味。排骨的营养价值是比较全面,而且排骨中富含丰富的蛋白质。多吃排骨有助于促进钙的吸收。排骨可以跟很多食物一块做红烧排骨,排骨炖的时候最好是多放点水和醋,这样能够使排骨的味道更好的入味。排骨可以跟很多食物一块做红烧,排骨炖的时候最好是多放点水和醋,这样能够使排骨的味道更好的入味。排骨可以跟很多食物一块做红烧,排骨炖的时候最好是少放点水和醋,这样能够使排骨的味道更好的入味。排骨可以跟很多食物一块做红烧排骨,排骨炖的时候最好是多放点水和醋,这样能够使排骨的味道更好的入味。排骨可以跟很多食物一块做红烧排骨,排骨炖的时候最好是多放点水和醋,这样能够使排骨的味道更好的入味。排骨可以跟很多食物一块做红烧,排骨炖的时候最好是多放点水和醋,这样能够使排骨的味道更好的入味。排骨可以跟很多食物一块做红烧,排骨炖的时候最好是少放点水和醋,这样能够使排骨的味道更好的入味。排骨可以跟很多食物一块做红烧,排骨炖的时候最好是多放点水和醋,这样能够使排骨的味道更好的入味。排骨可以跟很多食物一块做红烧,排骨炖的时候最好是多放点水和醋,这样能够使排骨的味道更好的入味。

排骨怎么做好吃又简单

排骨怎么做好吃又简单:炖汤炖汤原料:排骨500g,葱1根,姜适量,大料1个。辅料:香叶适量,桂皮适量,花椒适量,香菜适量。做法:1、排骨洗净,斩大块下凉水锅中大火烧开,撇净浮沫。2、锅中放入凉水没过排骨表面2CM,大火开锅后,撇去白沫子。3、放入姜片和葱段,大火煮开后撇去浮沫和泡沫。4、转小火炖40分钟左右关火,盖上锅盖继续焖1个小时,排骨炖到自己喜欢的软烂程度,捞出备用。5、将山药洗净去皮切滚刀块,泡在水里防止氧化。6、将山药块泡在水中防止变色。7、将泡好的排骨捞出沥干水分,用刀拍散。8、将红枣和枸杞洗干净备用。9、将红枣去核去核后切成小块。10、将山药块、枸杞、大枣和小米、山药块一起放入砂锅中。11、加入适量的清水。12、加入冰糖。13、中火炖至山药烂即可,出锅前加入适量的盐调味。山药排骨汤的营养价值山药排骨汤是一道很有营养的汤,山药排骨汤是用排骨炖的汤,它的营养价值是很高的。山药排骨汤不仅味道很好,而且还具有很好的滋补作用。那么,山药排骨汤怎么做好吃的呢?山药排骨汤,营养非常丰富。而在这道美食中,最主要的就是山药的营养成分了。