搅面疙瘩的做法最简单(怎样搅面疙瘩更好吃)
搅面疙瘩的做法最简单【怎样搅面】材料:生面粉,盐,葱花,五香粉,鸡精,花椒粉,酱油,食用油,香油,葱花,盐,鸡精做法:1.生面粉加入适量的盐、五香粉、葱花。加入适量的盐、葱花、五香粉,拌匀。2.再加入适量的食用油揉成光滑的面团。3.将面团分成若干小剂子,用擀面杖擀成薄饼。4.将面饼上刷一层食用油,撒上适量的五香粉和葱花。5.再将面饼的一头卷起来,卷起后在封口处捏紧。6.将封口处捏紧后,将面饼放入盘。7.平底锅中放入少许油,将面饼入锅。8.小火慢煎,待一面煎黄后翻面,煎另一面,煎至双面金黄即可。二、家常小炒牛肉卷食材:牛肉、卷心菜、洋葱、料酒、黑胡椒、生抽、姜末、蒜末、生抽、老抽、豆瓣酱、盐、白糖。1、牛肉洗净切成片,用料酒、胡椒、生抽、老抽、盐、少许白糖、豆瓣酱、黑胡椒腌制十分钟左右。卷心菜切成细丝,生姜切细丝。2、平底锅中放入少许油,将面饼入锅,煎至双面金黄色即可。
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