排骨炖藕的做法最正宗的做法（砂锅排骨炖藕的做法最正宗的做法）

排骨炖藕的做法最正宗的做法是什么?这道菜是一道以排骨、莲藕为主的家常菜,口味鲜香,营养丰富,具有健脾开胃,滋阴润燥的功效。原料:排骨300克,藕2节,葱、姜各适量,盐2小匙,料酒1大匙,生抽1大匙,老抽半大匙,冰糖5粒,清水,食用油,八角、桂皮、香叶、陈皮、草果各适量。1.排骨洗净,剁成小段。放入锅内,加水、料酒。大火煮开。2.倒入剁好的排骨(大火),煮20分钟,关火。3.藕去皮,切成小块。4.葱洗净,切成小段。5.姜洗净,切片。6.锅中倒入油,待油温热时,放入八角、桂皮、香叶、草果、陈皮、葱和姜炒香。7.放入洗净的排骨继续翻炒,加入适量水,盖上盖子,小火慢炖1个小时。8.加入适量的盐,继续炖20分钟。9.炖好的排骨捞出晾凉,切成小段。10.准备好葱段,姜,切片。11.锅中倒入生抽,烧到颜色发红,倒入切好的葱段、姜,翻炒均匀。12.倒入适量的白开水,大火烧开。13.倒入切好的排骨。14.盖上盖子转小火炖煮30分钟。

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排骨炖藕的做法最正宗的做法视频是非常简单的,但是却可以让我们感受到不同的美味。这道菜在做的时候首先要把排骨清洗干净,然后用开水把排骨烫一下,这样可以去掉排骨的腥气。然后再放入一些葱姜和八角和香叶等,这些材料就可以开始进行烹饪。下面来给大家介绍下砂锅排骨的做法。一、排骨炖莲藕的做法排骨的做法大全中最为常见的就是排骨炖莲藕,因为排骨的营养价值是比较高的,所以对人体的好处很多。排骨炖汤营养丰富,口感鲜美,是很多人喜欢的一种烹饪方法,做法也有很多,今天就给大家介绍一种排骨炖莲藕做法。下面就来介绍下砂锅排骨怎么做,有兴趣的朋友可以尝试下。排骨的做法大全排骨的做法大全,可以说是很多人喜欢的一种烹饪方法。下面就来介绍一下砂盆排骨的做法。一、香煎排骨食材明细排骨400克干辣椒3根姜3片蒜3瓣香葱2根八角1个花椒1小匙桂皮1小匙丁香2粒盐1小匙白糖1/2小匙酱油1大匙料酒1小匙鸡精适量制作步骤1.将排骨洗净,切成4厘米长、3厘米宽、1厘米厚的长方薄片,用盐、白糖、酱油、料酒、花椒、丁香、桂皮腌制30分钟。2.将姜、蒜切片与葱白一起,葱白切段。

湖北排骨炖藕的做法最正宗的做法

湖北排骨炖藕的做法最正宗的做法是什么?很多人可能对此不是很了解,甚至对排骨汤的做法和做法还存在一些怀疑。其实,排骨炖汤的做法和普通的做法差不多的,只是需要将排骨的骨缝里的肉质进行焯水,去除血水,这样做出来的排骨才会更加有营养,更加美味。下面就给大家分享排骨炖莲藕的做法。做法一:1、准备食材:排骨300g,藕300g,姜5片,大葱1段,枸杞子适量,红枣4颗,莲子适量,桂圆适量,食盐适量。2、将莲藕清洗干净后去皮,再切成滚刀块,接着将排骨清洗干净后切成片,再把红枣清洗干净后去掉皮切成块,枸杞子清洗干净备用。3、接着在锅中加入适量的清水,放入姜片和大葱段大火煮沸,再放入排骨进行焯水,焯水后的排骨捞起,然后再把红枣、莲子、桂圆、莲子、红枣、枸杞子以及姜片等食材一起放入锅中,大火煮沸后继续用沸水进行煨煮。4、等排骨煨煮到七成熟时,再加入藕片,大火煮沸后再改为中火继续焖煮,然后再加入适量的食盐调味,继续焖煮到排骨酥烂就可以了。功效:藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。