排骨的做法大全（排骨的做法大全红烧排骨怎么做好吃）

排骨的做法大全是比较有营养的一道食物,排骨的做法比较多,可以做红烧肉、炖汤等。排骨可以做红烧排骨,也可以做红烧藕片、红烧排骨等,都比较美味。下面我们一起来了解一下排骨的做法大全,我们来看一下这方面的内容。准备排骨500克,准备桂皮一块,准备老抽适量,准备白糖30克,准备葱姜蒜适量,另外准备适量的油、盐、味精、鸡精。把排骨洗净,放到冷水锅中煮开,捞出来,沥干水分备用。锅中放适量的油,放入桂皮,炒出香味,放入排骨,炒制排骨变色。然后放入葱姜蒜,炒出香味,再加入老抽,炒至排骨上色。然后加入适量的热水,把排骨煮至熟,再放入盐和味精。最后放入藕片,翻炒均匀即可。藕片炒排骨的做法比较简单,主要的材料就是排骨以及藕片,另外准备适量的油、盐、生抽和白糖。做这道菜之前,一定要将排骨焯水,这样可以有效去除血水。把排骨焯水之后,放入冷水中,再放一些生抽,这样可以去除排骨中的腥味,再放入生抽和白糖,再放一些料酒去腥,然后大火烧开,再用小火煮20分钟左右,等汤汁变浓稠了,这时候再倒入藕片,翻炒均匀就可以吃了。这个藕片炒排骨可以放一些辣椒一起炒,味道会更好一些。

排骨的做法大全最简单最好吃

排骨的做法大全最简单最好吃排骨是指猪、牛身上的肋骨,也可以称之为肋排,它不仅有肉还有骨头做出来的美食。排骨富含蛋白质、维生素及人体必需的脂肪酸,具有滋阴壮阳、益精补血的功效,可用于治疗肾虚所致的腰膝酸软、形体消瘦、消渴等症状。排骨的营养价值非常高,排骨的做法很多,今天就给大家介绍一款排骨的做法。排骨的做法大全之【排骨汤】材料:排骨、生姜、葱、盐、料酒、鸡精。做法:第一步:先把排骨洗净切成小段备用。第二步:在锅里加入适量的水,放入姜片和葱段,大火煮开。第三步:再放入洗干净的排骨,用文火炖30分钟。第四步:把焯好的排骨捞出,倒入高压锅中。第五步:加入适量的盐、料酒、鸡精、葱段。第六步:大火烧上汽后压阀,20分钟后关火。第七步:汽上完汽后再闷几分钟。第八步:然后开盖。

排骨的做法大全清炖排骨

排骨的做法大全清炖排骨是一道非常常见的菜品,这道菜非常的美味,排骨的营养价值也非常的高,排骨里面富含蛋白质和维生素,有非常好的营养价值,适当的吃一些对身体的健康是非常有好处的,下面我们就来看一下排骨的做法大全。首先我们准备新鲜的排骨,然后准备适量的香菜、生姜末以及蒜瓣、生抽、食盐、鸡精、植物油。将排骨清洗干净之后用清水清洗干净,去除排骨上的血水。把准备好的香菜也清洗干净,然后切成末备用。然后在锅里面加入适量的油,等油热了之后加入适量的蒜头,爆香,然后加入适量的生抽,炒香,然后再加入排骨翻炒,加入适量的食盐,翻炒均匀之后,加入适量的清水,大火烧开。大火烧开之后,然后用小火炖,炖的时间需要一个小时,最后加入适量的鸡精调味,这样一道美味的蒜香排骨就做好了。蒜香排骨的营养价值排骨的营养价值1、排骨含有人体需要的优质蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、骨胶原、骨粘蛋白等营养物质,还含有大量的钙质及胶原蛋白,适量的食用排骨,能使人身体强壮,还能为人体补充多种所需氨基酸,对维持机体正常代谢起到很大的作用。2、排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经。滋阴润燥,健脾止泻,生肌健力、补中益气。3、中医认为,排骨有滋阴壮阳、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。