排骨莲藕汤的做法（排骨莲藕汤的做法大全）

排骨莲藕汤的做法排骨藕汤做法一:1.将所有原料洗净,莲藕去皮去节,切块2.将排骨洗净,切成段3.锅中加入适量的水,大火烧开,将排骨下锅中焯一下4.焯好以后的排骨放入冷水盆中浸泡备用5.将莲藕块、姜片、排骨、葱段放进砂锅中,加入适量的水、盐,大火烧开6.大火烧开转小火,盖锅焖煮1个小时(喜欢肉烂的,可以再多焖一会,但是因为是煲汤,所以要小火炖半小时左右)7.将藕洗净去皮,切成片8.将排骨放进砂锅中,倒入适量的清水,大火煮开后转小火炖9.将山药去皮洗净10.放入砂锅中,大火烧开,转小火炖至山药软烂,加入适量的食盐调味即可小贴士1.藕、猪排骨、山药、莲藕都可以2.莲藕炖排骨,口感会好很多,而且可以让孕妇更容易吸收排骨的味道3.山药要去皮,否则会有碍孕妇消化。4.山药最好选择有机的生粉生粉,这样更容易入味,也容易炖烂山药炖排骨的做法山药排骨汤主料:排骨500g辅料:山药300g,葱1段,姜3片,蒜4瓣,大料适量,八角1个,料酒适量,老抽适量,盐适量,冰糖适量,枸杞适量1.准备好材料。2.排骨切大块清洗备用。3.山药去皮切段,葱姜切块。

排骨莲藕汤的做法视频

排骨莲藕汤的做法视频:1.排骨剁成2厘米长,1/4左右的段。(如果有莲藕的话那就直接削皮吧,因为我是用刀削的)2.莲藕切片。3.排骨和莲藕分别用开水焯一下,去掉生味。4.锅中放水加排骨,放入葱段、姜片和料酒,煮30分钟。5.捞出排骨后,再将排骨和莲藕放入高压锅。6.加入足量凉水。7.开火煮至高压锅上汽后,转小火。8.高压锅上汽之后,关小火煮20分钟。9.高压锅上汽后,打开锅盖,加入适量的盐调味即可10.成品图烹饪技巧1、如果喜欢排骨的味道,可以加入些排骨精,味道会更好。2、焯的时候不要用热水,以免肉变老。3、煮的时候,水一定要一次加够,煮开后,再加,。4、煮汤、炖肉的时候,不要放调料,这样会影响汤的味道。5、如果喜欢清淡些的话,可以再加入适量的盐。做法二用料排骨盐料酒生姜生抽老抽糖香叶八角桂皮茴香花椒葱姜蒜料酒老抽盐鸡精做法1.排骨斩成段,洗净,放入开水中焯出血沫捞起沥干后待用。

排骨莲藕汤的做法大全

排骨莲藕汤的做法大全一、排骨莲藕汤的做法一1、准备好食材,排骨莲藕洗干净。2、莲藕切片。3、锅里放水烧开。4、放入洗净的排骨焯水备用。5、锅里放少许油,放入葱姜煸香,放入排骨。6、放入葱姜煸香。7、加入开水,烧开。8、加入料酒,生抽,老抽。9、放入藕片,烧开。待排骨炖烂后加入适量盐即可。二、排骨莲藕汤的做法二1、排骨斩块洗净,用开水烫去血水。2、莲藕去节,刮皮洗净,切片。3、排骨、莲藕片加入足量开水,加入姜片,大火煮沸,撇去浮沫。小火煲1小时。4、加盐,胡椒粉调味即可。三、排骨莲藕汤的做法三1、排骨切大块洗净,放入冷水锅中,加姜片,葱段,绍酒,大火烧开后煮3分钟,捞出洗净备用。2、锅中放水,放姜片,葱段,八角,大火烧开,转小火慢炖。3、炖至汤色变白,加排骨,继续小火炖。4、炖至汤色变白,加盐调味即可。五、排骨莲藕汤的做法四1、排骨和莲藕洗净剁成小块,生姜洗净切片。2、排骨沸水焯去血沫后,捞出用温水洗净,沥干水分。