最简单的凉面的做法（凉面的最佳做法）

最简单的凉面的做法1.准备好面条。2.将面条放到水里浸泡20分钟左右。3.将鸡蛋打入碗中,搅均匀备用。4.将鸡蛋、水、面条、盐倒入碗中。5.搅拌均匀,使面条充分吸收水分。6.将面条放入碗中。7.放入蒸锅中蒸15分钟左右。8.将碗中的面条取出。9.放入凉开水中浸泡10分钟左右即可。10.将面条取出。11.将碗中的面条放入碗中。12.用筷子夹入碗中备用。13.将面条舀到碗中。14.放入蒸锅中蒸5分钟即可。15.将蒸好的面盛在碗中。16.将碗中的面条取出。17.将碗中的面条放入碗中。18.加入适量的酱油,醋,香油。19.浇入适量的凉开水即可。小诀窍1、蒸面条的时候,一定要将水及其他材料分开。2、面条放入碗中后,再在碗中放入少量的酱油,醋,醋等调料,可以增加凉开水的营养价值。3、蒸面条的时候,要在碗上盖上保鲜膜,防止面汤结底。4、蒸面条的时候,要将锅盖盖好,避免面汤结底。5、蒸的时候,可以加入适量的盐。6、蒸好的面条要用筷子拌匀。7、面条可以根据口味加入适量的辣椒油。

最简单的凉面的做法视频

最简单的凉面的做法视频非常丰富,这也是很多人在生活中经常能够看到的,而且不同的面点制作的方法也会有一些差异,但是都是非常的好吃,今天就让我来为大家详细说一说。最简单的是凉面做法。材料:面条,青菜,香菇,胡萝卜,盐,鸡精,醋做法:(1)把面条煮熟,捞出过凉待用;(2)青菜洗净,切成末;(3)胡萝卜也切成末;(4)锅里倒入适量的油,烧热,加入胡萝卜末,香菇末煸炒出香味;(5)然后倒入少许的水,加入青菜末,加适量的盐;(6)煮开后倒入适量的鸡精即可;(7)盛入碗中后,放入适量的面条即可食用了。 做法二:1、将鸡蛋打入碗中搅均匀;(1)将锅烧热,倒入适量油,将蒜瓣下锅爆香,然后加入适量的酱油、糖和盐;(2)将煮好的面条下锅,翻炒几下,然后倒入鸡蛋液;(3)再翻炒几下,加入鸡精就可以出锅了。 做法三:1、将鸡蛋打入碗中搅匀;2、在碗中打入1个鸡蛋,加入适量的面粉、水搅拌成糊,然后在加入适量的鸡精、盐。

最简单的凉面的做法大全

最简单的凉面的做法大全凉面(《山西小》)做法1、面粉加适量的水,搅成稍软一些的面团,然后用盖子盖上2、醒发半个小时到半个小时(时间长短看温度决定),用保鲜膜把面团膜封上醒发3、准备好,小葱洗净后切碎末备用4、把醒发好的面5、准备好,擀皮6、放油,把葱末炒香7、放凉后,把面团擀成长方形的片状(面片要薄,这样才能做出的凉面才好吃。8、然后切成条状,切好的面条放入盘中,用面条边沾点凉水(防止粘连),把面条卷起来;9、用保鲜膜把面团包起来。10、用筷子在上面戳一下,看看能不能把面条戳进去11、再把面条翻一次身再把面条翻一下身就好了。 凉面做法步骤 食材明细主料:面粉200g辅料:胡萝卜50g调料:食盐1茶匙 姜适量凉面做法1、胡萝卜和姜切丝。2、面粉中加入适量的水,揉成光滑面团(水可以比刚烧开的水稍稍多一点,这样可以防止面团的表面积水),醒10分钟。3、胡萝卜切丝。4、把醒好的面团取出来切成大小相等的面剂。5、把胡萝卜丝放在胡萝卜上面,然后把面条卷起来,用刀切成大小相等的面条。