最简单曲奇饼干的做法（曲奇 饼干的做法 饼干的家常做法）

最简单曲奇饼干的做法1.黄油隔水融化,加入糖粉打发。2.低筋面粉筛入黄油,揉到光滑,3.再加入盐,酵母粉,搅拌均匀4.加入鸡蛋搅拌均匀。5.加入过筛的面粉,揉成面团,放一边发酵至两倍大。6.面团发酵好后,取出面团整形,用擀面杖擀平,7.从一边往中间卷起。8.卷好后,收口朝下,擀开后,再从一边卷起。9.用刀切成两半,擀成面皮。10.用叉子在中间压一下出一个小孔。11.用叉子在中间扎一下,再在外面叉一个小洞(这样烤起来更好些)。12.在面皮表面刷鸡蛋液。13.撒一层面粉。14.撒上一层干面粉。15.放入烤箱200度烤20分钟,待两面金黄后就可以吃了。二、芝士戚风原料:面粉300公克、鸡蛋2个、黄油40公克、盐6公克、细砂糖20公克、芝士粉20公克。 做法:将面粉、鸡蛋、盐、细砂糖加入黄油中,搅拌均匀,再加入过筛后的低筋面粉拌匀,最后加入盐,用橡皮刮刀拌匀成为面糊。 三、奶油芝士戚风蛋糕 原料:低筋面粉120克、黄油20克、鸡蛋2个、细砂糖30克、盐2克、朗姆酒20克。

最简单曲奇饼干的做法视频

最简单曲奇饼干的做法视频大家是否了解呢?其实这种食物的做法非常的简单,我们在家中都可以轻松的完成,非常适合那些刚刚学会做饭的人,如果再有闲暇时间那就更应该去动手了。下面就让我们一起来学一下最简单的曲奇饼干做法吧。1.将黄油软化至可以轻松捏碎后,加入糖粉搅拌至糖完全溶化。加入鸡蛋搅拌至黄油完全融入黄油状态。2.将面粉筛入黄油糊中,用橡皮刮刀搅拌均匀。装入容器,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏室。3.用擀面杖擀成0.3cm左右厚度的面皮。4.用模具在面皮上印出你想要的尺寸。5.放入冰箱冷冻一小时。6.将冷冻过后的曲奇面糊取出倒入烤盘,放入预热好200度的烤箱内。7.用中下层,180度,20分钟左右,烤到表面金黄,边上色即可。二、曲奇慕斯的做法1.准备材料:黄油和鸡蛋一个。2.将鸡蛋和黄油一起隔水加热搅拌均匀。3.将鸡蛋、黄油和低筋粉混合过筛。4.加入糖粉搅拌均匀,搅拌均匀。5.将面糊倒入一个容器,然后用刮刀翻拌。6.烤盘铺上保鲜膜或干净的纱布。7.将混合了黄油和鸡蛋,曲奇面糊倒入容器中。8.用手指捏住容器,将容器放入冰箱冷藏1~2小时。

最简单曲奇饼干的做法家常里的东西

最简单曲奇饼干的做法家常里的东西有哪些,相信这是很多人都非常想了解的,下面就给大家介绍一下最简单的曲奇饼干的做法吧。1.黄油室温软化,加入糖粉。2.加入鸡蛋。3.加入盐。4.用手动打蛋器搅拌均匀。5.加入过筛面粉。6.加入盐。7.用蛋抽继续搅拌均匀(不要用打蛋器搅拌,否则会起筋)。8.筛入低粉和泡打粉。9.用橡皮刮刀搅拌均匀至没有干粉。10.用保鲜膜把盆起来,用手拿着盆底的面团,把盆底的面粉揉匀,然后放到保鲜膜上或者保鲜膜上,盖上保鲜膜,用擀面杖把面团擀平。擀成大概厚度的面皮,尽量不要擀破或者厚薄不均匀,以免影响整体的美观。11.把面皮擀成大概厚度的面皮,不要太厚,否则容易把面皮擀破。把面皮擀成厚度的面皮,尽量不要擀破了。12.面皮擀成大概厚度的面皮,用保鲜膜盖好,醒20分钟。13.把醒好的面团擀成长条状,用刀在中间剖开两刀。把面皮切好之后,把切好的面皮放到擀面杖上。14.再把擀好的面片叠起来切成面条。15.把面条擀成面条,切好之后,用保鲜膜盖好。16.用刀切好的面条装盘。