油焖尖椒的做法（东北油焖尖椒的做法）

油焖尖椒的做法做法1.尖椒洗净,去蒂,切丝。大蒜切末。2.锅内烧水,放蒜末,煮开后放入尖椒丝焯水,待水再次开后即可捞出,沥干水份备用。3.锅内烧热油,放入蒜末爆香,放入尖椒丝翻炒。4.放入少许酱油,生抽,盐和味精,翻炒均匀即可出锅。营养价值营养价值尖椒尖椒中含有丰富的维生素和矿物质,可以增强体质,还有助于促进食欲。营养价值营养价值1、维生素C能促进铁的吸收,对缺铁性贫血有很好的辅助治疗作用。2、尖椒含有辣椒素,能加速脂肪氧化。3、尖椒富含膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,防止便秘。营养价值尖椒富含维生素,尤其是维生素C的含量很高,可以增进食欲,还有助于促进消化和排便,预防便秘。营养价值1、提高人体免疫力。尖椒中含有丰富的维生素C,可以促进人体免疫细胞的生成,增强人体的抵抗力,还能够帮助人体增加免疫细胞的活性和数量,从而可以起到很好的抗氧化作用,对于人体免疫力有很大的帮助。2、增强食欲。尖椒中的辣椒素可以促进人体胃肠消化液分泌,可以帮助人体促进消化,促进食物的消化和吸收。3、促进血液循环。青椒中含有的辣椒素可以有效帮助人体分解食物脂肪,还能有效帮助人体加快血液的循环速度,从而可以有效预防心脑血管疾病。4、预防便秘。

油焖尖椒的做法视频

油焖尖椒的做法视频原料:干尖椒2个、生抽1勺、老抽一勺、盐2/3勺、白糖1勺、料酒半勺、水淀粉2勺。做法:1.尖椒清洗干净,去掉尖椒蒂。2.将辣椒籽剥掉,切成小丁,备用。3.将生抽、老抽、盐和白糖放入小碗里,加入适量水调匀成汁。4.锅烧热,倒入油烧至8成热,放入干尖椒煸炒。5.煸炒到尖椒表面稍稍起皱,放入辣椒酱翻炒。6.放入调好的汁,翻炒至汁液完全收干就可以起锅装盘了。小诀窍:1、辣椒酱是很咸的,所以盐不要放多,否则就会太咸;2、辣椒酱炒熟后可以马上捞起来,放凉后再放回去。这样可以减少咸味。三、干尖椒1、干尖椒要选用新鲜的红椒,这种尖椒比较好,口感会比较脆甜。2、干尖椒一定要选颜色比较亮红的,这样炒的时候,辣椒酱会变得比较均匀哦。3、青椒炒的时候,可以根据自己的喜欢来加入生抽哦。4、辣椒酱是很有营养的哦,可以用于炒肉片。

东北油焖尖椒的做法

东北油焖尖椒的做法食材明细尖椒3-4枚葱适量油适量盐适量鸡精适量酱油适量姜适量大蒜适量做法步骤1准备好原材料2尖椒洗净斜切片备用3葱切段、姜蒜切片4将尖椒、葱姜、蒜片、葱叶、姜块放入碗中5将油倒入碗中,调入酱油、酱油、鸡精、盐、水淀粉调成汁水6锅中倒入适量油,烧热后倒入尖椒7将尖椒翻炒变色倒入汁水翻炒均匀8将炒好的菜盛入盘中即可。小贴士尖椒的维生素C含量极高,是番茄红素的20倍,对于人体健康来讲,它还有很强的抗氧化能力,可以防止雀斑、老年斑的生成,对于预防动脉硬化、胆结石也有一定的作用,而且还具有美容的功效。 辣椒炒鸡蛋材料:鸡蛋、尖椒、蒜、盐、料酒、鸡精做法:1、尖椒洗干净后去籽,切成丝;2、鸡蛋打入碗中,加入料酒和盐搅打均匀;3、锅中倒入油,烧热后倒入打好的蛋液,煎炒成型后盛出;4、锅中再倒入少量油,倒入尖椒丝翻炒,然后再倒入鸡蛋,加盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。