清汤鱼火锅的做法大全（清汤鱼火锅的做法及配料）

清汤鱼火锅的做法大全食材:草鱼500克,土豆200克,洋葱50克,胡萝卜150克,香菜30克。调料:姜10克,盐10克,味极鲜10克。1准备好材料,将鱼洗净去鳃去内脏,切成段;土豆去皮切成块备用。2锅内加入少许油,将洋葱、胡萝卜、香葱、姜放入爆炒。3加入适量清水炖熟。4加入鱼汤,加入适量的食盐、味极鲜和料酒,盖上盖子炖煮15分钟。5放入土豆炖煮10分钟就可以了。6加入少许生抽调味就可以吃了。

清汤鱼火锅的做法大全窍门

清汤鱼火锅的做法大全窍门材料:鱼、火锅料、郫县豆瓣酱、花椒做法:1、锅中倒入适量的水,加入郫县豆瓣酱和花椒煮出香味,再将鱼放入,煮到鱼熟2、将鱼捞起,然后将鱼切块待用3、在锅中倒入适量清水,放入切好的豆腐和鱼块4、然后加入郫县豆瓣酱,煮5分钟后加入鱼块,盖上盖子,用大火烧5分钟左右即可5、加入适量的花椒,然后盖上盖子继续煮5分钟,再加入适量的盐6、加入适量的辣椒,然后盖上盖子继续煮1分钟即可7、鱼熟后即可出锅装盘上桌,最后在鱼上撒上适量的香菜,即可上桌开吃鱼的做法:鱼的做法大全:1、红烧鱼将鱼切成条,放入锅中,加入适量的料酒和酱油,放入适量的葱段,姜片,八角,花椒等调味品2、椒盐鱼将鱼切成条状,放入锅中,加入适量的盐,味精,葱段,姜片,八角等调味品,放入适量的水,将水烧开,放入料酒,再放入生姜片,大蒜,花椒等调味品,再倒入水淀粉煮制。3、清蒸鱼将鱼切成条状,放入碗中,倒入适量的料酒,放入葱段,姜片,大蒜,盐,味精等调味品,将水烧开,放入生抽,葱段,木耳,生抽等调味品。

清汤鱼火锅的做法大全视频

清汤鱼火锅的做法大全视频是怎样制作的呢?清汤鱼火锅的做法是怎样的呢?下面我们一起来看看清汤鱼火锅的做法吧。清汤鱼火锅的做法1材料主料:鲈鱼(2条),青蒜(4根),西红柿(半个),洋葱(一个),姜(半块),香菜(适量)调料:盐,料酒(适量),生抽(适量),老抽(适量)做法1:将鱼处理干净,用厨房用纸擦干水份,然后切成段,放到开水锅中煮5分钟,捞出后用凉水浸凉。青蒜去皮后,切成段,洋葱切丝,西红柿切块。2:将鱼放入冷水锅,然后放入姜片,大火煮开后转中火煮5分钟,捞出用冷水浸凉后沥干水份备用。3:将鱼段和洋葱分别放在碗中,然后将青蒜段,洋葱丝放入,再放入盐1/3,老抽2匙,生抽1/4匙,糖2匙,料酒2匙,胡椒粉1/2匙,淀粉1匙,搅拌均匀后,将鱼块放入。4:加入适量的水,放入锅中煮开,撇去浮沫后,将鱼放入,再放入葱段,姜片2匙,料酒2匙,老抽1匙,糖2匙,胡椒粉1/2匙,生抽2匙,老抽2匙。