清炒生菜的做法（清炒生菜的做法教程）

清炒生菜的做法教程1.生菜洗净后,切碎,放入盆中。2.把生姜,葱切碎,蒜切片,红辣椒切碎。3.锅中加水,加入葱姜和红辣椒,煮开后,倒入切好的生菜,焯水一分钟后捞出备用。4.炒锅放油烧热后,放入红辣椒,蒜翻炒。5.加入汆好的生菜,放入盐,鸡精等调味料,翻炒均匀后,即可起锅了。清炒生菜的做法教程食材准备主料:生菜叶200克。辅料:干辣椒30克、大蒜10瓣、香葱1棵、姜3片。调料:食盐1小匙、鸡精1小匙、白砂糖3小块、白醋2大匙、香油1小匙。制作步骤1、生菜叶洗净沥水、切碎。2、干辣椒切斜段,大蒜切片,姜切末.3、香葱切碎.4、锅中放入油,下入姜末、蒜瓣爆香。5、倒入生菜叶、料酒、食盐、鸡精翻炒3分钟。6、再倒入适量清水、大火烧开,转小火煮20分钟左右.7、最后加入香葱、白糖调味即可。Tips:干辣椒一定要切小,不然会辣到眼睛. 干锅土豆片材料 土豆1个,五花肉100克,蒜头2粒。

清炒生菜的做法步骤

清炒生菜的做法步骤教程1.准备食材,生的蔬菜要挑选嫩的,这样口感会好一些。2.把蔬菜切好备用,大蒜剁成蒜末,小米辣切段备用。3.锅中放油,放入小米辣和蒜末爆香。4.放入生的蔬菜,翻炒。5.翻炒均匀后,加入适量盐和鸡精调味即可。清炒生菜的做法教程1.准备食材,生菜,大蒜,小米辣,大蒜切碎。2.锅中放少许油,放入大蒜和小米辣小火炒香。3.加入生的蔬菜翻炒。4.翻炒均匀后,加盐和鸡精调味即可。清炒生菜谱小贴士1.生菜要先洗干净再切,因为生吃了容易拉肚子,所以先洗干净然后再切。2.生冷蔬菜中含大量的草酸,在食用之前要先用开水把表面的浮尘洗净。3.生冷菜在炒的时候会有一定程度的涩味,因此炒的时候不要再加盐,否则容易破坏生的蔬菜的味道。4.炒的时候也不要加水,这样炒出来蔬菜颜色好看。5.如果想做清炒白菜的话,可以提前将白菜在盐水里过一遍水,然后再进行烹饪比较好。清炒菠菜原料:菠菜200克,食盐3克,植物油10克。做法:1.将菠菜洗净后在沸水中烫1分钟,捞出沥干水分,切成2厘米长的段。

清炒生菜的做法步骤窍门

清炒生菜的做法步骤窍门:1.将生菜洗净切成片2.将生菜叶用开水烫过后,沥干水分备用,3.锅内放油,放入切好的姜4.放入生菜叶5.翻炒几下,然后放少许的酱油,6.再放入少许的盐,翻炒均匀7.最后放入少许的鸡精,即可出锅装盘了。清炒生菜的做法1、生菜叶洗净切成段2、红辣椒3、青椒和姜切成小丁。4、葱切葱花备用。5、热油放入生姜6、爆香后下入辣椒和青椒7、待辣椒炒出香味,放入盐和糖8、放入青菜9、加入少许的水10、翻炒均匀11、加入适量的鸡精12、加入适量的生抽。13、炒匀后加入适量的水,水烧开后就可以出锅吃了。炒素菜1、素菜可以准备。2、准备一个盘子,用热水把它泡一下,这样洗干净后就不会有生水。3、准备一个小盆。,里面放适量的盐,鸡精。4、把素菜放到盆里。5、在盆中倒入少许的生抽。6、放入适量的水,然后把盐搅拌均匀。7、在锅里面放油,把油烧到六成热,然后把油浇入盆内。8、把素菜倒入盆里,搅拌均匀即可。