清炒荷兰豆的家常做法（清炒荷兰豆的家常做法窍门）

清炒荷兰豆的家常做法:1.将准备好的料洗净备用,然后在锅里倒入适量的水,烧开。2.水开后放入适量的食用油,将焯烫好的藕片放入锅中,再倒入适量的蚝油以及生抽,生抽,鸡精,盐等调料,翻炒均匀后,就可以食用了。清炒荷兰豆的做法:1.准备好新鲜的藕。2.将藕洗净后切薄片。3.在锅中倒入适量的食用油。4.将切好的藕片放入锅中翻炒。5.在锅中倒入适量的食用油。烧热后倒入适量的酱油,盐等调料。6.待烧熟之后,就可以出锅享用了。莲藕的功效与作用莲藕的营养价值1.清热凉血藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、躁热、呕血、尿血、 痔疮等出血有很好的治疗效果。2.通便止泻莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

清炒荷兰豆的家常做法,脆嫩碧绿原汁原味,营养不流失

清炒荷兰豆的家常做法,脆嫩碧绿原汁原味,营养不流失等,是一种很好的家常小炒。清炒荷兰豆的营养价值很高,可以和很多食材搭配在一起,做出很多的口味。下面来说说清炒荷兰豆的做法。清炒荷兰豆的做法1.准备好食材;2.莲藕洗净,切成片,葱切花;3.热油锅后,放入葱花爆香后,放入荷藕片,翻炒至变色;4.放入适量水,大火煮开后转小火慢炖;5.放入适量盐,搅拌均匀后,放入鸡精调味即可。小贴士:1、莲藕生吃比较脆;2、莲藕性凉,脾胃虚寒的人不宜常吃。清炒荷叶藕的做法1.荷叶藕去皮洗净,切成滚刀块;2.葱姜切丝,锅中倒入水烧沸,把荷叶藕放入,煮约2分钟左右,3.把荷叶藕捞出放入,再倒入酱油、料酒、糖、味精拌匀即可。1、荷叶和藕要分开来洗荷叶是荷花生、小荷生,它在沸水中煮过后,颜色碧绿碧绿,而藕则是半生熟,这说明它在烹调前必须经过一段加工,才能使荷叶变得碧绿碧绿,这也是荷叶变绿的主要原因。2、莲藕要先洗干净,再去皮切成滚刀块,这样煮的时候才会更容易煮软,而且煮的时间也比较久。

清炒荷兰豆的家常做法窍门

清炒荷兰豆的家常做法窍门1.原料【主料】【辅料】【调料】生抽蚝油鸡精盐适量2.步骤(1)莲藕、红辣椒去蒂洗净切片,姜去皮切片,大葱切段备用。(2)把油锅烧热,下入姜丝和葱花炝锅,再放入红辣椒、生抽蚝油。(3)倒入清水(或高汤或清水)放入莲藕、红辣椒煸炒。(4)放入适量盐、味精翻炒,出锅装盘。3.注意事项【做法】【原料】主料:莲藕(节)200克。辅料:胡萝卜50克,调料:酱油10克,盐3克,味精2克,白砂糖3克,植物油40克。【制作过程】1.将猪脊肉洗净,切片,用蛋清、淀粉、精盐、料酒拌匀;胡萝卜洗净,切成菱形块;2.藕去皮,切成菱形块;3.葱切段,姜切片,胡萝卜块放入热油锅中炒一下捞出;4.炒锅留油,放入肉片和藕片,加酱油、盐、味精炒匀,盛出;5.锅留底油,放入葱、姜,炒出香味,倒入脊肉片、胡萝卜块和葱段,加精盐、料酒炒熟,加少许酱油、水、醋炒匀,盛出。