清炒虾仁的做法大全（清炒虾仁的做法大全家常菜窍门）

清炒虾仁的做法大全家庭常做菜,但是很多人在做的时候,往往都是直接用油来进行炒的,这样就会导致虾仁的营养成分流失,这对于人体也是不利的,下面小编就来给介绍一下清炒虾仁的做法,喜欢吃清炒虾仁的人就来看一下吧!清炒虾仁的做法:材料:虾仁、盐、鸡精、料酒、葱白、生抽、淀粉、植物油、白胡椒粉步骤:1、虾仁去虾线,用料酒、盐、葱白、胡椒粉抓拌均匀腌制10分钟入味。2、锅内放油烧至七成热,倒入虾仁滑散后捞出。3、锅内留底油,下入姜丝爆香,倒入虾仁翻炒变色后盛出。4、锅内留底油,下入葱白煸出香味,倒入虾仁翻炒,调入生抽煸炒均匀。5、加入盐和鸡精,快速翻炒均匀。6、最后淋入白胡椒粉炒匀就可以盛出了。做法二:1、将鲜活草虾洗净,去头壳和虾线。2、把虾仁放盆里,倒入黄酒,抓捏均匀。3、加入适量生粉,抓捏均匀,腌制10分钟。4、锅内倒油(油量要比平时炒菜稍多些),把花椒放锅内,炸至焦黄捞出,倒出余油,再倒入青椒,炸至断生捞出来备用。

清炒虾仁的做法大全家常菜

清炒虾仁的做法大全家常菜窍清炒虾仁材料青虾仁一斤、油适量、姜适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、糖适量做法1.准备好食材。2.将虾仁洗净切碎备用3.热锅下油,下姜粒爆香4.然后下青虾仁翻炒,加入盐、料酒、酱油和糖翻炒5.再倒点汤。6.炒到虾仁变色了。7.加入少许水淀粉勾芡。8.加入味精即可。清炒虾仁主料:基围虾250克,调料:葱、姜、料酒、盐、味精、鸡精、淀粉、植物油(调和油)。1、将虾仁用清水洗净,去掉头部黑线。2、葱姜切丝。3、锅内放入适量油,放入葱姜炒香后,放入虾4、再放入料酒5、放入盐和鸡精6、将虾炒熟即可出锅了清炒虾仁原料:虾仁500克,青椒一个,姜、蒜、盐、味精、料酒、淀粉、食用油、白糖等。

清炒虾仁的做法大全家常菜窍门

清炒虾仁的做法大全家常菜窍门:做法一:1.把虾仁清洗,然后切成丁,再用生粉和盐腌一下;2.青椒洗净,去籽,切丝;葱姜蒜,洗净。3.锅里放油烧热,放入葱姜蒜末爆香。4.然后放入虾仁翻炒,放入青椒丝翻炒,最后调入适量的盐、酱油、醋。做法二:1.虾仁去皮后切成片,加适量生抽、胡椒粉腌制10分钟。2.锅内倒油爆香姜、蒜。3.倒入虾仁,翻炒至变色。4.调入盐,炒匀。5.再放入适量味精和香油,炒匀。6.最后放入青辣椒,炒匀即可。虾仁怎么腌好吃1、用料:大料、花椒粒、葱姜片、蒜粒、盐、鸡精、酱油、老抽。2、腌制好的虾仁,加入生粉、鸡蛋、料酒、胡椒粉、盐抓拌均匀。3、然后加入少许食用油抓匀。4、锅中倒入油烧热后,倒入拌好的虾仁。5、快速翻炒,炒熟后盛出。吃不完的虾仁怎么保鲜1、用保鲜袋。将保鲜袋扎紧,可以减少虾仁表面水分,让其保鲜更长时间,也可以让保鲜更加容易。2、放冰箱冷冻。