清炒藕片的做法（清炒藕片的做法做月子炒莲藕）

清炒藕片的做法材料莲藕300克,调料,食盐适量,白糖适量,清炒藕片的做法1.把莲藕洗净切薄片。2.锅里烧水,水开后放入藕片焯一水,3.待水开后,捞出藕片用凉水冲洗一下。4.锅里放少许油,油热后放入焯水的藕片翻炒至变色,加入食盐、白糖翻炒。5.出锅前加入鸡精即可。小诀窍藕片焯水时间不宜过长,以免影响藕片的色泽和味道。清炒藕片莲藕300克,盐,鸡精,油适量,做法1.准备好食材,2.莲藕切片,放入盐水中浸泡,3.生粉拌匀,4.锅里放入适量油烧至五成热,放入焯好的藕片,翻炒至断生盛出。5.锅里再放入适量油烧热,6.放入葱姜蒜煸香,7.倒入藕片,8.加入盐、鸡精、生抽翻炒,9.炒匀即可出锅凉拌藕片莲藕1节(约400克),香菜少许,生抽1/2大勺(2大勺),白糖1/2小勺(1克),辣椒油1大勺(1茶勺),醋1/2茶勺(1克),香油1/2茶勺(1/2茶勺),盐1/2茶勺(1克)。

清炒藕片的做法家常

清炒藕片的做法家常在夏季吃比较好,它既能补充身体的热量,又能清炒藕片,藕片是我们生活中比较常见的食材,营养丰富,富含多种矿物质和维生素,具有很好的养生功效,具有清补的功效,对于产妇来说,也是比较好的食物,能够促进乳汁分泌。主料:莲藕1节,胡萝卜1根辅料:食盐1/4小匙,生抽1/4小匙,蚝油1/8小匙,淀粉1小匙,水·做法1.胡萝卜洗净,削去蒂头,切成丝,再用榨汁机打成汁,备用。2.莲藕洗净,刮去皮,切成丝,再用榨汁机打成汁,备用。3.将胡萝卜丝、藕丝、生抽、蚝油、淀粉、水调成汁。4.锅中放油,油热后,放入生姜炝锅,放入胡萝卜、莲藕,翻炒,待熟后放入调好的汁,翻炒均匀即可。· 胡萝卜:胡萝卜能润燥,解毒,补中,益气,生吃能清热,润肠通便。对于便秘和皮肤干燥的人群,多吃些胡萝卜还可以补充维生素。胡萝卜的吃法有很多,可生吃,也可以做菜。炒胡萝卜时,最好是将胡萝卜切丝,这样更容易熟。凉拌也好,最好不要用水焯过。· 莲藕:莲藕富含铁质和维生素C,具有养心安神,补血的功效。

清炒藕片的做法窍门

清炒藕片的做法窍门——清炒莲藕1、莲藕洗净削皮切块。2、木耳泡发备用。3、葱姜切丝。4、热锅热油,加入葱姜蒜末爆香,倒入木耳,大火翻炒。5、加入盐鸡精调味翻炒均匀。6、最后加入清炒莲藕的小葱就可以上桌了。小贴士生藕片切丝之后要用料酒和酱油腌一下,这样炒出来的藕片不容易粘在一起。清炒莲藕的做法1、莲藕洗净后切成片。2、青红辣椒切菱形备用。3、姜切成片,蒜切片。4、锅内倒入油,烧热后放姜蒜片爆香。5、倒入藕片翻炒。6、加入盐,鸡精调味炒熟即可。小贴士1、莲藕要选择比较细的,这样炒出来才会脆爽有嚼头。2、藕片不要切得太厚,薄薄的就可以了。3、如果喜欢吃嫩一点的藕片,切厚一点比较好。营养价值莲藕营养价值很高,生吃熟吃都可以,而且口感好。1、含有蛋白质、淀粉、维生素和钙、铁等矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。2、含有丰富的维生素和膳食纤维,具有滋阴润燥、养血益气的作用。