清炖羊肉怎么做（清炖羊肉怎么做最好吃最简单）

清炖羊肉怎么做简单?清炖羊肉是一道很简单的家常菜,清炖羊肉因为做法简单,而且还特别下饭。清炖羊肉是很多人都爱吃的一道菜,清炖羊肉的味道很好,清炖的羊肉吃起来肉质鲜、肉质鲜嫩,营养很丰富,而且清炖的羊肉比较清,因为做法不一样,清炖羊肉还是比较讲究方法的,做清炖羊肉要掌握好做法,清炖羊肉怎么做最好吃呢?清炖羊肉怎么做最好吃清炖羊肉做法1材料牛肉500克,葱白1段,姜1块,蒜2头,八角3个,花椒1茶匙,香叶5克,干辣椒3个,郫县豆瓣1汤匙,料酒1汤匙,糖1茶匙,盐适量,鸡精适量,干辣椒5个做法1.牛肉洗净切块,冷水入锅,烧开,焯水,去血沫,捞出后冲冷水。2.葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶放入炖锅,大火烧开。3.待水开后,放入羊肉,转小火炖1小时。4.炖好后,放葱、姜、料酒、盐,炖15分钟。5.待牛肉炖好后,放入香菜段、香菇、郫县豆瓣、鸡精,炖1分钟。6.大火收汁,即可。

清炖羊肉怎么做最好吃

清炖羊肉怎么做最好吃呢?清炖羊肉就是一道非常美味的家常菜,在我国的很多地方都非常的出名,但是清炖羊肉怎么做最好吃呢?这个问题也是大家最关心的一个问题,这也是大家关注的话题,下面我们就一起来了解一下清炖羊肉怎么做吧。清炖羊肉做法步骤:1、羊肉切成2到3厘米厚的大块2、放入冷水锅中,放入葱段、姜片,加入足量清水大火烧开。3、转小火,将羊肉放入锅里,加入一汤匙食用油。4、将大葱段放入锅中,加盖用大火烧开。5、转小火炖煮15分钟。6、加入切好的土豆块。7、加入盐,继续炖煮10分钟即可。做法三:1.羊肉洗净切大块,冷水放锅里,煮个10分钟左右,捞出沥干2.锅里放油,爆香蒜片,放入羊肉煸炒,放入葱段,姜丝,八角,桂皮,花椒煸炒3.加老抽,炒至变色,放入生抽,料酒,盐,糖,加水,大火烧开4.小火炖至汤色变白,放入生抽炒匀5.大白菜切大块6.放入羊肉一起炖10分钟,放入大白菜,继续炖5分钟,大白菜软烂即可 小贴士1.羊肉的膻味比大白菜要重,用盐和料酒,生抽,葱,姜,八角和桂皮,可以去除膻味。

清炖羊肉怎么做最好吃视频

清炖羊肉怎么做最好吃视频?清炖羊肉是一道非常好的滋补佳肴,很多人都非常喜欢吃。这道菜的制作非常简单:准备好适量的葱、姜、料酒、盐、白胡椒粉,还有一些辣椒酱。下面是清炖羊肉的做法,大家一起来做一下吧。1、准备羊肉。2、将羊肉切成片,用开水烫一下,然后沥干水分。3、准备适量的葱和姜。4、将葱切段、姜切片,把所有原料倒入锅内,加清水烧开,转为文火。炖煮羊肉的过程当中,加入生姜片和料酒,然后用大火炖煮。5、炖煮羊肉时,加入白胡椒粉,这一步是非常关键的,它不仅会使汤汁变得更加的浓郁,更重要的是,因为胡椒粉具有很好的去腥,增香的功效。 这个过程可以根据自己的口味添加,如果你喜欢吃辣的,可以加入辣椒。因为羊肉是一种温补的食物,具有很好的益气壮阳的功效。 所以这个过程中,要多加注意,如果是喜欢吃辣的朋友,可以在炖煮羊肉的过程中,加一些辣椒,这样不仅可以减少羊肉的油腻感,也可以让羊肉更加好吃。 而在炖羊肉的时候,可以在其中加入一些大蒜,这样不仅可以让味道变得更鲜美,也更容易被人体所吸收。羊肉炖汤的营养价值1,羊肉汤是冬季滋补的佳品。 羊肉汤不仅是一款非常好的滋补食物。 羊肉汤还有着滋补身体的功效。