清炖鲤鱼的做法和步骤（家常炖鲤鱼最简单做法）

清炖鲤鱼的做法和步骤:食材主料:鲤鱼1500g方法/步骤1.准备好材料。2.鲤鱼一条。3.把鱼的鳃和肚子都切除,腮也要去除,肚子里有肚脐也要清理干净,鱼鳃里有肚脐也要清理干净,鱼的内脏也要清理干净。4.把剁好的鱼清洗。5.把洗干净的鱼放入炖锅中。6.放入切成段的葱姜。7.放入料酒。8.倒入适量的酱油和醋。加入适量的水。9.放入切好的土豆和香菇。10.放入郫县豆瓣酱。11.加入适量的盐和味精。12.倒入适量的料酒。13.倒入适量的白糖。14.放入适量的鸡精。15.倒入适量的老抽。16.倒入少许香油。17.倒入适量的醋,放入少许盐。18.倒入少许的水淀粉。19.倒入少许的油,烧至7-8成熟的时候,放入蒜末。20.炸制两面金黄,盛出。 做法:1.准备材料:土豆2根,青椒2个,红椒1个。2.土豆去皮,切滚刀块。3.青椒切块,辣椒剁细,红椒切段。4.热锅冷油,爆香蒜末。5.倒入土豆,翻炒至土豆稍稍变软。6.放入辣椒。

清炖鲤鱼的做法和步骤视频

清炖鲤鱼的做法和步骤视频:清炖鲤鱼的做法1、将鲈鱼处理干净,用刀在鱼背上划几刀。2、然后放入沸水中烫一下。3、再把准备好的葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮准备好。4、把料酒、香醋、白糖、酱油、盐、鸡精、醋、白胡椒粉、葱姜蒜一起放入碗里备用。5、锅中倒油烧热,放入干辣椒、八角、桂皮、葱姜蒜,炸出香味后把鲈鱼一起放锅中。6、然后将料酒、香醋、白糖、酱油、盐、鸡精放入碗里,搅拌均匀后,再淋入一些热油。7、把锅中的食材全部捞出后,再把葱姜蒜倒入锅中,翻炒均匀。8、然后倒入料汁,待锅中汤汁快干的时候,关火,装盘即可。二.鲈鱼汤做法食材:鲈鱼一条、葱姜适量调料:食盐适量、香菜适量、调和油适量步骤:1.准备食材:葱姜、鲈鱼一条。2.把姜、葱洗干净后,切片。3.将鱼去掉肚子,然后在鱼肚子两面都划上几刀。4.在锅中倒入适量的油。5.油热后,放入葱姜蒜进行爆香。6.然后把鱼倒入锅中。7.加入适量的清水。8.加入料酒。9.放入香菜。10.放入适量的食盐。

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清炖鲤鱼的做法和步骤视频播放清炖鱼是一种传统的家常菜,以清炖鱼为主料,配以各种辅料,用慢火炖制而成,口味清淡鲜香,富含营养、易消化,是老幼皆宜的营养美食。清炖鱼的做法和步骤1.清炖鱼要先处理鱼。把鱼的内脏、鱼鳃、内脏等清理干净,然后再把鱼清洗一下。鱼头,不要切掉,鱼头要切掉。鱼身,要切到鱼的尾巴处,头里面有很多的白色的小刺。2.把清洗干净的鱼放在盘子里,用盐、料酒、姜片、葱段、姜片腌制15分钟左右,这个时候要准备好调料了。因为鱼头,所以要把腥味儿去除一下。3.准备好的配料,就可以开始炖了。先用大火煮开,再改中火炖15分钟左右,再改小火炖20分钟左右,然后就可以出锅了。鱼头,不要切掉,头部有很多小刺,不要切掉,也不要切掉,鱼头里有很多白色的小刺。4.把准备好的调料,就可以开始炖了。先用大火煮开,再改小火炖20分钟左右,最后就可以出锅了。