清蒸大虾最简单的做法（怎么蒸虾好吃又简单）

清蒸大虾最简单的做法:1、准备材料:活大河虾、料酒、生姜、葱、生抽。 2、活大河虾洗净,用料酒、生抽腌渍,放入冰箱冷藏。 3、锅中加水,水开后放入河虾,焯至河虾变红捞出,过凉水,沥水待用。 4、葱姜蒜爆香,倒入焯好的河虾,大火烧开,调入盐,转小火炖至虾熟透。 5、出锅前撒葱花,香喷喷的清蒸大虾就可以吃了。 6、小贴士:如果是用生的河虾,最好不要用冷水清洗,因为,河虾本身带有大量的寄生虫,如果用料酒、生抽、醋、生姜,很容易将其杀灭,所以建议用清水冲洗,或者用盐水浸泡。 7、河虾可以搭配一些蔬菜,如木耳、胡萝卜、西红柿等,可以增加营养。 螃蟹性寒,脾胃虚寒的人要少吃。 二、河蚌河蚌的营养价值:河蚌的营养价值非常高,富含蛋白质、维生素A、矿物质等,还含有钙、磷、铁等微量元素,对人体十分有益。它含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品,还含有大量的不饱和脂肪酸,能够补充人体消耗的脂肪。河蚌的营养成分很高,每一百克河蚌肉含蛋白质19克、脂肪15.9克,还含有多种维生素、磷、铁等营养物质。

清蒸大虾最简单的做法视频

清蒸大虾最简单的做法视频:1、大虾去头,剪去虾须,洗净,用刀在背部划开。2、虾背剪开,去掉虾线,用刀在背部划开。3、虾腹部朝一个方向划开,去掉肠泥和虾的部分,再用刀背在虾背拍几下。4、把虾放入大碗里面调入料酒,生抽,盐,糖,搅拌均匀。5、放入蒸屉里,大火蒸5分钟。6、蒸好取出,倒扣出来。7、把切好的葱和姜放进虾盘中。8、锅里倒入适量的油烧热。9、把调好的料汁倒到蒸好的虾上。10、蒸鱼豉油加入锅里,烧热,淋在葱上即可。二、豉汁蒸排骨排骨,豉汁,红葱头,姜,蒜,花椒,香叶,桂皮,干辣椒,盐,生抽,老抽,料酒,植物油。1、排骨洗净切成块,加料酒,盐,姜蒜腌制,红葱头去皮切片,蒜切末,香叶和桂皮剁碎。2、排骨腌好以后用热水泡一会儿,去掉腥味。3、把姜蒜和花椒粒,干辣椒,香叶,桂皮,干辣椒,花椒粒一起倒入排骨盆中。倒入油,放上生抽,老抽,香叶,桂皮,干辣椒,盐。

清蒸大虾最简单的做法无水

清蒸大虾最简单的做法无水,最重要的是要把虾身上的虾籽全部去掉,因为虾籽中含有大量的蛋白质,所以蒸的时候就会让虾籽的营养流失,所以虾籽在蒸的时候最好选择大一点的,这样才不会破坏虾籽的营养。清蒸鱼是很多人都喜欢吃的一道菜系,做法也非常简单,只需要在锅里放上水,然后放上适量的料酒和盐,然后大火蒸15分钟左右就可以吃了。做清蒸鱼是非常简单的,如果你学会了,也可以自己尝试着做,但是做之前还是要注意掌握火候和时间,否则就会把自己做出来的清蒸鱼给毁了。清蒸鱼是一种比较简单的家常菜式,在制作上也不需要什么技术难度。而且制作简单,吃起来也很美味。如果你想要学习清蒸鱼的制作,可以按照以下步骤一起学习学习!步骤1准备食材:1、鱼、葱、姜、蒜。葱姜蒜切片,葱切花。2、盘子底垫上一层葱,放上蒸鱼盘。3、上锅,大火烧水,大火烧开,水开后,上锅蒸15-20分钟。4、蒸鱼的时候,准备好生姜、葱。葱切花。姜切片,葱白切段,姜切片,蒜拍碎,葱叶切段。生姜片切段,葱白段切葱花。5、鱼蒸好后,把盘中的鱼和姜片倒出,盘子上放少许葱叶,葱白段和蒜白段放上面。