炒西兰花的做法大全（炒西兰花怎么做好吃又简单）

炒西兰花的做法大全【炒西兰花的做法】1.西兰花洗净掰成小段。2.胡萝卜切块。3.鸡蛋打散,葱姜蒜切末。4.锅中放适量油,烧热,放鸡蛋炒散。5.倒入西兰花翻炒。6.倒入盐,翻炒均匀。7.放入鸡精,淋入适量生抽,翻炒均匀即可出锅。8.炒西兰花是一道非常家常的菜式,非常适合家常的时候。【菜谱小窍门】1.西兰花一定要焯透,这样可以祛除部分农药。2.西兰花要先绰水再炒。【菜谱小贴士】1.西兰花一定要焯透,这样可以祛除部分农药。2.炒鸡蛋时,放适量的盐可以避免因为炒的太老,失去了西兰花本身的鲜味。3.炒鸡蛋的时候,要将鸡蛋中的蛋清炒散,这样炒出来的鸡蛋会比较嫩滑。

炒西兰花的做法大全家常

炒西兰花的做法大全家常都有这一说法,这是有一定科学道理的,因为西兰花的量比较少,所以炒出来的西兰花是非常不错的。炒西兰花的时候,要注意西兰花一定要先洗干净,然后在切成段,这样炒的时候就不会有涩味了。材料:西兰花适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量、蒜瓣适量做法:1、准备材料。2、西兰花洗干净后切成小朵。3、大蒜切成蒜末备用。4、西兰花掰成小段后用淡盐水洗一遍,控干水分。5、热锅冷油,放入西兰花大火炒。6、西兰花炒至变色,放入蒜末和盐翻炒均匀。7、放入鸡精调味。8、翻炒均匀就可以出锅啦。西兰花怎么去涩西兰花去涩方法一:西兰花焯水,焯水时间不宜过长,一般在5分钟左右即可,如果想快速去涩,那么可以在水中加入一些白醋。西兰花去涩方法二:在水中加入白醋。在水中加入几滴白醋或者是柠檬汁,可以有效去除西兰花涩。西兰花去涩方法三:在水中加入食盐。在水中放入适量的白醋或者是食盐,然后将西兰花放入水中稍微焯一下,焯水可以有效除去西兰花中的涩味。西兰花去涩方法四:在水中加入白糖。将西兰花放入水中稍微焯一下就可以了,焯水可以有效去除西兰花中的涩味。西兰花去涩方法五:在水中加入小苏打。

炒西兰花的做法大全窍门

炒西兰花的做法大全窍门1、西兰花焯水时要多加一些水,否则会很难炒软。2、西兰花在沸水中煮3分钟即可,时间不要过长,否则西兰花会变成绿色的。3、西兰花的营养丰富,含有蛋白质、钙、铁、磷、钾、维生素A、维生素C和胡萝卜素等。4、西兰花可以焯水,也可以凉拌。5、西兰花的做法很简单,西兰花要用沸水焯一下,去掉里面的草酸,再用凉水冲洗一下就可以了。6、西兰花可以荤素搭配着做,可以根据个人喜好来炒。西兰花炒肉主料;西兰花,猪肉(瘦)100克,蒜3瓣,葱白1棵辅料;盐适量,油适量,酱油,鸡精,淀粉,料酒做法步骤1:肉切成条,加料酒,酱油,淀粉拌匀,西兰花摘洗干净,焯水。步骤2:葱白切成葱花,蒜切片,葱绿切成葱花。步骤3:炒锅放油,放入葱,蒜煸香,放入肉炒变色,加料酒,酱油,盐,鸡精,加水烧到,肉熟烂,最后放入西兰花,炒均匀,出锅即可。家常炒西兰花原料:西兰花500克,大蒜5克,盐适量,鸡精,酱油适量,料酒做法:把西兰花去掉。