炒面的做法窍门（炒面的做法好吃）

炒面的做法窍门炒面是中国传统面食类的简称,在北方地区非常常见。炒面是一种将面与水和鸡蛋一起揉成面团,然后擀成薄饼状,再用切菜刀切成面条状,用沸水焯熟后再食用。这种面食的做法比较讲究,需要准备:面条、青菜、鸡蛋。炒面的做法1.准备食材。2.青菜切丝,姜和蒜剁碎,鸡蛋加少许盐,生抽,油,十三香搅拌均匀。3.热锅放油,下入姜蒜爆香。4.放入青菜炒软,加入适量水烧开。5.放入面条拌匀,小火闷到面烂,加盐、生抽调味即可。小贴士面条煮的时候,水要慢慢加,不要盖盖子,这样才能保证面条不烂不糊。西红柿炒鸡蛋主料:西红柿3个,鸡蛋2个,辅料:油适量,盐适量,糖适量,淀粉适量,1.先把西红柿用开水烫一下,然后剥皮,切成片待用。2.把鸡蛋打入碗中,打散。3.锅中倒入油,油热后,先炒蛋,待鸡蛋定型后,盛出来备用。4.锅中倒入少许油,油热后先炒鸡蛋,待蛋成型后再放入西红柿一起炒,放盐、糖、淀粉,炒均匀后放入鸡蛋,翻炒几下即可出锅。西红柿炒鸡蛋的做法西红柿炒鸡蛋的做法是比较简单的,需要大家准备的材料还是比较多的,主要是西红柿两个,鸡蛋两个。

炒面的做法窍门视频

炒面的做法窍门视频_炒面的做法其实非常简单,主要食材是青菜,辅料是鸡蛋,这道菜品是很多人都喜欢吃的,而且做出来的味道都非常的好。炒面的做法是非常简单的,但是如果做的时候把握好技巧的话,那么就能做出非常美味的炒面。第一、炒面的做法1.准备食材:面条(或是面条),胡萝卜,西红柿,黄瓜,火腿肠(或是白菜),鸡蛋,香菜(或是葱花),盐,酱油,油,香油2.把面放到碗中备用3.胡萝卜和西红柿切丁备用4.鸡蛋打到碗中,加盐搅拌均匀备用。5.锅中放油,油烧热后,倒入鸡蛋液,用筷子划散。(这一步很关键,一定要小火),鸡蛋成型后,把鸡蛋盛出,用勺子将其碾碎。6.锅内再放些油,油热后放入胡萝卜丁、西红柿丁、火腿肠丁,然后放适量清水。7.水开后加入面条,用筷子搅散,煮到面条软烂,放入鸡蛋花,加香油即可。小贴士:1.鸡蛋和胡萝卜要切碎,这样口感更好。2.西红柿要切丁,这样才更好吃。三色鸡蛋面材料:面条、鸡蛋、胡萝卜、西葫芦、西红柿做法:1)将鸡蛋打入碗中,加入面粉,适量的水调成面糊。2)胡萝卜切成小丁,西葫芦、西红柿切丁也很好切。3)锅中倒入适量的油,将鸡蛋打入锅中煎成蛋饼。

炒面的做法窍门是什么

炒面的做法窍门是什么你知道吗?炒面可以说是一种非常美味的小吃,它是用小麦面粉做成的,所以有了它的名字,它是一种非常受欢迎的面食,炒面的做法比较多,有的人也会做,但是炒面最好不要吃,下面我们来了解一下炒面的做法。炒面是我们常吃的一种面食,它的做法也比较多,可以准备西红柿、鸡蛋、黄瓜、香菜,准备一些生抽,准备一些植物油,另外准备料酒,盐,白糖,味精,葱姜蒜等,准备面粉。面粉要选择中筋面粉,这样吃起来口感比较好,做出来的炒面会比较筋道,口感会很好,做炒面要掌握好生粉的配比,另外要准备鸡蛋,准备水淀粉。准备西红柿,准备适量的植物油,另外要准备食盐、白糖和料酒,把鸡蛋放入碗中,然后打散,锅中放入油,然后把鸡蛋放到锅中,然后用筷子炒散,然后加入西红柿、香菜,炒出香味儿。然后加入适量的生抽、料酒,再继续翻炒,炒匀以后加入一些盐,然后再炒均匀,炒熟以后,再加入适量的鸡精,然后再炒匀。然后把炒好的炒面放到盘子里面,再把炒面放到炒面边上,最后再加入一些炒好的西红柿,把炒面翻炒均匀,就可以出锅了。西红柿炒面的做法还是比较简单的,我们可以准备一个西红柿,准备适量的面条备用。