炖牛肉怎么做好吃又烂（电压力锅炖牛肉怎么做好吃又烂）

炖牛肉怎么做好吃又烂1、炖牛肉时,首先要用高压锅来炖,这样可以更加的省时间,牛肉的肉质更加的嫩,而且炖出来的肉口感更加的软糯,吃起来更加的香。2、牛肉的膻味会比较重,因此在炖煮的时候,一定要先放到冷水中浸泡一段时间,将牛肉浸泡一段时间,可以减少腥味。3、牛肉要先焯水,可以去掉一部分腥味儿。因为牛肉的腥味比较重,所以在焯水后,会减少腥味。4、牛肉中含有大量的胺基酸,这种物质可以有效的抑制黑色素的生成,让皮肤变得更加的光滑。5、很多人为了炖出更加好吃的牛肉,都会在牛肉中加入大量的生姜,其实生姜的生姜汁水,对于治疗感冒是有很好的作用的。6、生姜中含有的辣椒素,这种辣椒素可以有效的起到抑制脂肪的吸收以及转化的作用,还可以有效的降低人体血液中胆固醇的浓度,从而起到预防动脉硬化的作用。7、在牛肉中含有丰富的蛋白质,可以有效的提高人体免疫力以及抵抗力,对于治疗感冒,增强人体免疫力是有非常好的帮助的。8、对于治疗胃溃疡,还能起到止痛消炎的作用,对于人体的胃肠道,消化道,以及皮肤的健康是有很好的作用的。

家常炖牛肉怎么做好吃又烂

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西红柿炖牛肉怎么做好吃又烂

西红柿炖牛肉怎么做好吃又烂【电压力锅炖牛肉怎么做好吃】一、电压力锅炖牛肉怎么做【电压力锅炖】1.牛肉切块儿,放入高压锅,加入适量凉水,放入葱姜,大火烧开,中小火炖至牛肉八成熟,加入番茄酱2大勺,盐2大勺,炖煮10分钟,待牛肉熟透,捞出牛肉,晾凉2.西红柿切块儿,大蒜,大葱切碎,大葱切段儿,待用,西红柿放入炖煮好的牛肉中,放入少量盐,搅拌均匀3.高压锅中加入适量水,放入冰糖,大火烧开,转小火炖煮15分钟4.待西红柿软烂,加入番茄酱2大勺,盐1大勺,搅拌均匀5.大火收汁后,关火,盛出即可6.出锅后,盛出西红柿,淋上少许香油,香喷喷的番茄酱就做好了番茄酱原料:番茄酱100克,白糖30克,盐少许,水淀粉适量。做法:番茄用沸水烫一下,切碎。白糖、盐放入锅中,加水煮沸,晾凉待用。水淀粉加适量水调匀。炒锅置火上,放入适量油烧热,倒入番茄泥,边倒边搅拌,待烧开后,放入白糖、盐搅匀后,放入水淀粉勾芡,待汤汁浓稠后放入水淀粉,搅拌均匀,出锅装盘即可西红柿炒鸡蛋食材:西红柿1个,鸡蛋3个,葱,姜,盐,鸡精。