炖鱼的家常做法鲤鱼（炖鱼最忌三种调料）

炖鱼的家常做法鲤鱼【炖鱼不二种调料】炖鱼,是中国菜的代表,鱼是人们餐桌上最重要,也是最有营养的食物。

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炖鱼的家常做法鲤鱼视频是一道非常有名的家常菜,它的特点就是鱼肉鲜美,营养丰富,非常适合老年人和儿童食用,这道菜是很多人喜爱吃的。这道菜做起来非常简单,但是很多人做出来的鱼都不好吃,今天小编就给大家说下,炖鱼的家常做法鲤鱼怎么做好吃。炖鱼做法一:材料:鲤鱼一条,胡萝卜半根(约500克),青蒜一根,生姜一块,大蒜两瓣,调味料:1、鱼切块洗干净,用料酒和少许盐腌十分钟,胡萝卜切块、青蒜切块。2、热锅加油,下入姜片、蒜、鱼块、青蒜,加料酒,加醋翻炒几下,加水煮十分钟。

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炖鱼的家常做法鲤鱼图片大全。红烧鱼又称红烧鱼,是中国传统四大菜系之一。是一种用鱼类、鸡肉和蔬菜做成的菜肴。以其质地鲜嫩可口,肉质细嫩,滋味鲜美而深受大众喜爱。它可以为人体补充丰富的营养,对人体有很多的益处。下面就来看一下红烧鱼的做法吧。炖鱼的做法主料: 【鱼】 (500克) 【辅料】 【葱、姜、蒜、香菜、料酒、酱油、冰糖、食盐、醋、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、八角、陈皮等;做法: 1、将鱼洗净,从鱼头处片出鱼鳞,再将鱼排剁成块,然后用料酒、少许盐抹匀,腌制20分钟。2、将葱、姜、蒜、香菜、料酒、酱油、盐、醋、冰糖、花椒、八角腌制10分钟即可。3、热锅,放油,将腌制好的鱼块下锅滑炒,将鱼肉炒变色,再加入适量的油,再将刚才处理过的葱姜蒜一起下锅炒出香味。4、再将炒好的葱姜蒜一起放入,再将刚才炒好的鱼块放入,加入适量的生抽、老抽、醋、冰糖、盐、味精搅拌均匀,然后盖盖小火炖10分钟即可。红烧鱼块的做法1.将鱼洗净后去掉鱼骨和鱼皮,用刀斜切几道,将鱼肉片成大薄的鱼片。