炸蘑菇的家常做法(炸蘑菇的家常做法酥脆的)
炸蘑菇的家常做法炸蘑菇1.蘑菇撕小块,洗净,切小块,2.锅中烧水,水开后汆烫蘑菇,3.把焯好的蘑菇沥干水分、控干水分、,4.锅中放油,油热后把蘑菇放入炸成金黄色,捞出沥干油装盘5.把炸好的蘑菇,用6.锅中留少许油,烧至七成热,把蘑菇放入煸炒至金黄色,7.倒入蚝油、酱油、糖、鸡精、少许清水,翻炒均匀,8.最后放入炸好的蘑菇,大火收汁即可。小贴士:蘑菇的量可以根据人数增减,如果量少则会太干,太干则会影响口感、颜色。香菇炒藕片材料莲藕1节香菇5朵姜适量大蒜1瓣小葱1根油适量盐适量酱油适量蚝油适量生抽适量白糖适量做法1.新鲜的藕去皮切厚片。2.香菇泡发后洗净去蒂洗净切小块。3.姜、大葱洗净切段。4.莲藕洗净后切薄片。5.香菇泡发后切块。6.藕片用盐和油拌匀后,下油锅中大火炒至透明,捞起沥干油备用。7.锅内留底油,下蒜片炒香。8.下入姜片、大葱段炒香后,下入香菇煸炒。9.加适量生抽、酱油、蚝油炒匀。10.加入莲藕片,加适量清水,中小火慢炖15-20分钟。
本文链接:http://www.wlgx.cn/nxsh/49866.html
版权及免责声明:本网所转载稿件、图片、视频等内容仅出于向公众传递更多信息的目的,不希望被转载的媒体、公司或个人可与我们联系(909091757@qq.com),我们将立即进行删除处理。所有文章仅代表作者观点,不代表本网立场。