牛肉炖土豆怎么做好吃又嫩（牛肉炖土豆的正确方法）

牛肉炖土豆怎么做好吃又嫩【牛肉炖土豆的正真方法】材料:牛肉、土豆、胡萝卜(菠菜、香菜)调料:酱油、葱、姜、蒜、盐、鸡精。做法:1、牛肉切丁,葱、姜切片。2、牛肉、土豆、胡萝卜、青椒切丁。3、锅里放适量水烧开,把土豆、胡萝卜、洋葱和牛肉块放入锅里一起炖。4、大火烧开锅后关掉火,把牛肉倒入锅里翻炒。5、加入酱油、葱、姜、蒜。6、加入适量的水,炖至土豆和胡萝卜变软。7、加入适量的盐,炖至牛肉熟透即可。功效:牛肉的营养非常丰富,而且对于人体的滋补功效非常明显。牛肉中含有丰富的氨基酸和蛋白质,能够帮助人体补充所需的营养。而且还能够帮助改善缺铁性贫血,对于人体的健康非常有帮助,能够促进人的新陈代谢,增强体质。牛肉的功效和作用1、牛肉有补脾胃、益气盘、强筋壮骨的作用牛肉是补身体的好食物,特别是对于气血亏虚以及贫血的人们非常有帮助,能够起到强筋壮骨的作用。因为牛肉里面还有丰富的铁元素,而铁元素又能够帮助血红蛋白的再生,从而让人体中的血红蛋白的含量增多,能够让身体贫血的情况得到缓解。

牛肉炖土豆怎么做好吃又嫩视频教程

牛肉炖土豆怎么做好吃又嫩视频教程【牛肉炖牛肉】食材用料牛肉、胡萝卜、葱白、姜、八角、桂皮、香叶、料酒、老抽、冰糖、生抽、盐鸡精淀粉牛肉炖土豆的简单做法1.准备牛肉、大概2个土豆2.准备好食材。3.准备好调料。4.把牛肉焯水,捞出沥水。5.切大块。6.锅里倒适量油烧热,放入葱姜八角,爆香。7.倒入大料爆香。8.放入牛肉翻炒至变色。9.加入适量清水。10.加入料酒,加入冰糖。11.倒入老抽和生抽,加入八角。12.倒入土豆。13.加入适量的盐。14.炖至牛肉软烂,加入鸡精,出锅。15.出锅装盘。做法二主料:牛肉、土豆。辅料:香葱、生姜、八角(八角茴香)、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、鸡精、食盐、白糖、植物油、生粉、香叶。1.牛肉切大块,土豆洗净去皮后切块。2.锅烧热,放少许油,放入葱、姜、干红辣椒、花椒炒香。

牛肉炖土豆怎么做好吃又嫩放什么调料

牛肉炖土豆怎么做好吃又嫩放什么调料1、牛肉炖土豆1准备好牛里脊肉,生姜,大蒜,干辣椒,料酒。2牛里脊肉切成丝,加料酒,淀粉抓匀,腌制10分钟。3热锅冷油,下入姜片大蒜,干辣椒炒出香味。4加入腌制好的牛肉,翻炒,炒至牛肉微黄,加入适量生抽,盐,糖和老抽调色。5加入适量的水,没过牛肉,大火烧开,中火炖20分钟。6大火收汁,盛出即可食用。2、土豆炖牛肉1准备好土豆3个,牛里脊肉300克,生姜5片,大蒜,干辣椒1个。2牛肉切好后用清水浸泡去腥。3锅中烧开水,加入少许油,放入牛肉,水开之后撇去浮沫和血沫,捞出牛肉,冲洗干净,切成小块,放入锅中。4放入生姜,大蒜,干辣椒,大火烧开。5中小火炖煮1个小时。6炖至肉块软烂,大火收汁即可。3、土豆胡萝卜炖牛肉1准备好牛肉、土豆、胡萝卜、葱、姜。2牛肉切小块,土豆切块,葱姜切片,胡萝卜切片,葱姜切段。3锅里烧热水,放入适量油,放入土豆,胡萝卜,葱姜,牛肉块,煮熟后捞出沥干水,锅中加入适量油,放入葱姜,炝锅。