牛肉炖萝卜怎么做（牛肉炖萝卜怎么做好吃）

牛肉炖萝卜怎么做:用料:牛肉300克、胡萝卜1根、生姜1块、香菇1朵、大蒜2瓣、豆瓣酱1大勺、白糖少许、生抽1勺、老抽少许、蚝油适量、料酒少许。1、准备好材料。2、牛肉切薄片,加入一勺料酒和适量盐。3、加入少许酱油、生抽抓匀备用。4、将胡萝卜和香菇洗净,切成块状,姜切片备用。5、牛肉块加入一勺料酒和适量盐,抓匀备用。6、将豆瓣酱倒入碗中,加入一勺生抽、适量老抽和一勺蚝油抓匀,然后加入适量清水拌匀备用。7、锅中倒油烧热,放入牛肉块煸炒至变色。8、锅中留底油,放入姜片和蒜片爆香。9、加入适量清水,放入胡萝卜块和香菇。10、大火煮开,煮开后转小火炖至熟烂,加入少许盐调味儿。11、将胡萝卜和香菇搅拌均匀后倒入牛肉,继续炖5分钟就可以吃了。胡萝卜、土豆、牛肉、西红柿、葱、姜、蒜、豆瓣酱、孜然粉、花椒粉、盐、糖、酱油、醋,料酒,蚝油,鸡精。1、牛肉切块洗净,西红柿去蒂去皮,土豆切块。2、牛肉入沸水中焯烫一下,捞起沥干水。

牛肉炖萝卜怎么做好吃

牛肉炖萝卜怎么做好吃?牛肉炖萝卜的做法是怎样的?牛肉炖萝卜材料主料:牛腩500克,萝卜250克辅料:胡萝卜50克调料:大葱15克姜5克盐4克味精1克料酒15克植物油30克做法1.牛腩洗净切块焯水去膻味,捞出装入碗中;2.胡萝卜切块,葱切花;3.锅中放油烧热,放入葱炝锅,放入牛腩块炒至变色;4.加入清水,放入胡萝卜,加入盐、料酒,炖熟烂即成。【牛肉炖萝卜】牛肉炖萝卜是一道很有营养的家常菜,它有益气健脾,补虚强身的作用而备受人们青睐。主料:牛腩500克辅料:胡萝卜150克、土豆250克、大葱50克姜5克盐4克味精1克酱油15克植物油10克香油10克料酒10克八角5克花椒2克大料3克胡椒粉3克桂皮5克香叶3克做法:1.牛腩洗净切成块,土豆,胡萝卜切滚刀块,大葱洗净斜切段;2.牛肉炖至汤变成白色加盐和味精调味后盛出;3.将炖好的牛肉捞出,汤留用;4.锅内放油,放入葱段、姜片小火煸香,放入煸香的牛肉,加入适量的汤;煸炒至牛肉变白后放入土豆、胡萝卜、生抽、盐、料酒;5.加入没过牛肉的热水,大火烧开,小火炖至酥烂,汤收得差不多后即可。

牛肉炖萝卜怎么做家常做法视频

牛肉炖萝卜怎么做家常做法视频是什么?牛肉炖萝卜怎么做好吃:牛肉炖萝卜怎么做好吃材料:牛肉,白萝卜配料:葱,姜,八角,花椒,桂皮,盐,冰糖,老抽,生抽,香菜做法:1.牛肉切块洗净备用。2.白萝卜去头尾洗净切滚刀块备用。3.锅内倒入适量油,大火爆香葱花和姜片,倒入牛肉翻炒。4.倒入适量清水,放入料酒,老抽,生抽翻炒。5.放入萝卜翻炒均匀。6.放入八角,花椒,桂皮,盐,冰糖,香菜。大火烧开后改小火慢炖,待萝卜熟烂,放入适量香菜出锅即可。二、牛肉炖土豆牛肉炖土豆,土豆炖牛腩的做法是比较简单的,但是在炖土豆的时候,要注意一些小技巧的。1.炖牛肉,最好的就是牛腩,炖牛肉的时候可以放一些洋葱在里面,这样会更加的软糯好吃,但是要注意的是牛肉焯水,焯水的目的就是让牛肉快速熟的窍门。2.炖牛肉的时候可以放一些土豆,土豆会使得炖出来的牛肉更软嫩,而且会更香更好吃。3.炖土豆的时候,要注意土豆的选择,炖土豆的时候,不要选择土豆太老的,因为炖土豆,土豆会使得土豆的口感变的更好。4.炖牛肉的时候不要放的过多,土豆里面的营养价值会降低,这样炖出来的牛肉,吃起来会比较老,而且吃起来不好吃。