猪排的做法（空气炸锅烤猪排的做法）

猪排的做法:原料:猪排500克、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、干辣椒适量、料酒适量。做法:1、猪排洗净切成块,用盐、生抽、胡椒粉和料酒腌制10分钟。2、姜、葱、蒜切好备用。3、锅中油热后放入腌制好的猪排,用小火两面煎至两面金黄。4、煎好的猪排放入烤箱中,烤箱预热150度,烤20分钟。5、烤好的猪排,取出刷上酱料。撒上辣椒粉、白芝麻,烤好的辣椒油。6、再烤20分钟左右就可以了。7、烤好的猪排可以食用了。猪排的做法大全1、红烧排骨材料:猪排骨500克、八角4粒、姜6片、葱1段、生抽2大匙、老抽2匙、蚝油2匙、白糖1小匙、盐少许做法:1、排骨洗净切段,焯去血沫,捞出后用清水冲洗干净。2、锅中加水烧开,放入焯好的排骨,大火烧开,转小火,撇去浮沫,加入适量的葱、姜、八角、料酒,盖上锅盖,煮30分钟左右。3、加入1袋大料,继续烧开。捞去焯好的排骨,沥干水分,备用。4、热锅凉油,油热后,放入花椒、干辣椒炒出辣椒香味,捞出备用。

猪排的做法和腌制法

猪排的做法和腌制法、空气炸锅烤猪排的方法其实都不太一样,只要准备好相应的食材和调料即可。猪排的做法其实并不算太难,只要掌握了技巧就可以轻松地完成了。1.材料猪排、料酒、白胡椒、辣椒、生姜、蒜2.制做:(1)猪排剁小块后,加入料酒、白胡椒、辣椒粉、生姜、蒜、盐,搅拌均匀。(2)放入冰箱冷藏一小时以上入味;(3)将腌好的肉排入空气炸锅;(4)180度预热10分钟,将猪排表面涮油,炸熟后捞出(5)在盘子底下铺一层猪排,然后将调好的肉排放在肉排上;(6)180度烤20分钟后,再刷一层油,接着烤5分钟即可。做法二用料猪排500克、姜一块、料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉各适量。

猪排的做法大全

猪排的做法大全,其实就是用料上面的调料腌制好了,然后烤熟的猪排,这个过程就叫做空气炸锅烤猪排的制作方法了,这个方法是非常简单的,只要是自己在家就可以做了。做法一1、猪排切小块后放入沸水中汆烫1分钟,待排骨的油脂全部析出后,放入容器中。2、加入适量的料酒、盐、白糖和胡椒粉。3、放入冰箱冷藏腌制1个小时左右。4、烤盘上铺上锡纸,把排骨均匀地摆在烤盘上。烤箱预热至160度。烤15分钟后取出,刷上一层薄薄的油。5、烤箱调至200度,烤15分钟左右(中途翻一下)。做法二1.把排骨斩成6块,冷水下锅加姜片大火烧开,去掉血沫,然后加料酒、盐少许,煮至沸腾后转小火煮1分钟2.捞出沥干水分待用3.烤盘铺上锡纸,把排骨铺整齐4.烤箱预热至200度,放入排骨、姜片5.用牙签封口,放入烤箱,烤15分左右(视排骨的大小而定)6.烤好后拿出刷一层油,继续烤10分钟就可以了(烤的时候注意观察排骨的表面上的颜色,烤到排骨表面金黄酥脆即可拿出)小贴士1、排骨最好提前腌制,可以让排骨的肉质更好入味。2、烤箱烤排骨的时候可以加入适量的孜然粉,味道会更加香浓3、烤排骨的时候中途可以翻面几次。