猪肉丸子汤的家常做法简单（猪肉丸子汤的做法及配方窍门）

猪肉丸子汤的家常做法简单【猪猪肉丸子汤的做法】:1.将猪肉洗干净,放入沸水中氽一下,然后取出。(氽好的猪肉会变得比较蓬松)将猪肉去皮切丁后,放入油锅中炸一下。(这样做的目的是防止丸子汤的颜色发红)把炸好的香菜洗干净、切末。2.将葱、姜、蒜洗干净,切碎。(香菜、葱、姜、蒜,要放一起)将猪肉、香菜末和葱、姜、蒜末放入锅中一起煸炒。(这一步也可以放点儿豆瓣酱,但是这个比较辣)加入清水,放入盐和酱油、糖、料酒,用大火煮开后小火炖煮。3.等到肉烂了后,放入适量味精,搅匀即可出锅。(这步也可以放点鸡精调味,不过为了口感好,也可以不放)。

猪肉丸子汤的家常做法简单香哈食

猪肉丸子汤的家常做法简单香哈食又好吃呢,做猪丸子是一种很容易制作的家常小炒,而且做法简单。下面我们就一起来看看猪肉丸子汤的做法。

猪肉丸子汤的家常做法简单好吃

猪肉丸子汤的家常做法简单好吃。猪肉丸子汤是比较家常的一种做法,需要准备的主要食材有新鲜的猪肉馅,再准备适量的鸡蛋,再加上适当的淀粉,然后把它做成丸子,再把猪肉清洗干净以后切成肉丸,然后把葱姜去皮切碎,准备适量的鸡蛋清,准备适量的淀粉,再加上适量的食用盐,再加上适量的料酒和淀粉和味精。准备新鲜的猪肉馅,在把肉馅里面打入鸡蛋,然后再放入鸡蛋清,再加入适量的淀粉,搅拌均匀,然后把肉馅做成丸子。把猪肉馅做成丸子放入碗中备用,把葱姜去皮,切碎,把鸡蛋放入碗中,加入适量的盐,再把葱姜末,放到适量的鸡精和食用盐,再把淀粉和鸡精放在一起,加入清水,然后把肉馅搅拌均匀,再准备一锅清水,等到水开以后,放入适量的淀粉粉和盐,把肉馅做成丸子,然后放入锅中。然后再放入一些料酒,加入适量的食用盐,再把生抽,老抽,放入清水中,边煮边搅拌,再煮开,这样美味的肉丸子就做好了,然后放入适量的香油,这样美味的肉丸子就做好了。这样美味的猪肉丸子就做好了,然后再放入一些生菜在里面,可以放到一些西红柿,放一些生菜的做法是很简单的。猪肉丸子食材:猪肉馅400克、鸡蛋一个、西兰花一朵、香菇一朵、小葱2棵、姜适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、五香粉适量、鸡精适量。