玉米炖排骨的做法（白萝卜玉米炖排骨的做法）

玉米炖排骨的做法是非常丰富的,玉米可以起到补虚的作用,排骨可以起到补肾的功效。玉米炖排骨是非常好的一种搭配,而且味道也非常的鲜美的,玉米和胡萝卜炖排骨的做法是很简单的,只要准备好玉米,排骨就可以了,下面我们就一起来看看玉米炖排骨的做法。一、做法1、排骨切块,冷水下锅,焯水去血水。2、捞出,用冷水冲洗备用。3、葱切段,姜切块待用。4、玉米切成块,胡萝卜去皮,切成块,葱姜切好备用。5、炒锅内放油,烧热,爆香葱姜,下入排骨炒散,加料酒,酱油炒香。6、加水,放入玉米,胡萝卜,盐。7、盖上盖子,用大火烧开。8、转小火炖40分钟。9、打开盖,加鸡精,胡椒粉调味。10、装盘。小贴士1、玉米一定要炒熟,否则会有一股糊味。2、喜欢吃炖了以后汤汁很浓的人可以在出锅前加些水淀粉。二、排骨炖什么好吃排骨炖土豆材料:排骨适量、土豆1个、胡萝卜1根、盐适量、酱油3勺、料酒1勺、鸡精少许、生姜适量、大葱1根、蒜适量、八角适量、茴香适量做法:1.排骨剁大概2、3cm长,洗干净沥干水分。

玉米炖排骨的做法步骤

玉米炖排骨的做法步骤:主料:排骨400g、玉米适量、胡萝卜一根、葱段适量、姜丝适量辅料:盐适量、冰糖适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量1、玉米提前浸泡,排骨冷水下锅,水开后焯出血水;2、焯过水的排骨用凉水冲洗干净,沥干水分备用。3、锅中放入适量水,放入排骨,大火煮开后煮5分钟左右,然后沥水备用。4、胡萝卜切滚刀块,葱切葱段,姜切姜丝备用;5、锅中加入适量油,放入葱、姜,炒出香味;6、放入焯过水的排骨翻炒,加料酒1勺、白糖1勺、老抽1勺、生抽1勺、蚝油1勺、水淀粉1勺,翻炒均匀;7、倒入玉米和胡萝卜继续翻炒;8、加葱段和姜丝,继续翻炒;9、加入适量盐调味,炒至排骨上色;10、倒入清水,大火烧沸,转小火炖20分钟;11、加入适量盐调味即可。 胡萝卜排骨汤原料:排骨500克,胡萝卜一根,姜片、葱段、料酒、鸡精、盐、香醋、香油适量。1、胡萝卜、排骨洗净,分别切成小块,备用。姜切丝,葱切段,备用。2、锅里加水烧开,放排骨,汆烫至血水渗出,再捞出洗净待用。

玉米炖排骨的做法大全

玉米炖排骨的做法大全用料主料排骨500克辅料玉米、萝卜、胡萝卜、藕、料酒、蚝油调料盐适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、生抽适量、姜适量、大蒜2瓣、大葱适量、冰糖适量步骤1.排骨剁成小段步骤2.剁好的排骨加入料酒,生抽,盐,鸡精腌制一会步骤3.把玉米和胡萝卜洗净步骤4.切成大小合适的玉米粒步骤5.把腌制好的排骨和胡萝卜一起加入高压锅中,料酒,蚝油,生抽,姜,大蒜,大葱,冰糖,盐,大火烧开后小火,20分钟即可。小贴士排骨和胡萝卜都是我们生活中经常吃的肉类,排骨含有的钙质比较多,能起到补钙的作用,而胡萝卜含有的维生素A和胡萝卜素,能让我们的皮肤变的更加白皙有光泽,所以排骨也是补钙的好食材。胡萝卜山药排骨汤材料山药,胡萝卜,排骨,盐,姜,料酒做法1.排骨切大块,洗净。山药去皮切滚刀块,胡萝卜去皮切片,姜切片,葱切段。2.排骨,冷水入锅,放姜丝,滴几滴醋,焯水后冲洗干净。3.锅中加水,放入排骨、葱段和料酒,烧开后撇去浮沫,转小火炖2个小时。4.放入山药、胡萝卜。山药煮至酥烂,加盐调味,出锅前撒点葱花即可。