秋季养生汤食谱大全（秋季养生汤食谱大全及做法）

秋季养生汤食谱大全及做法秋季是养生进补的最佳时期,秋季养生可以多喝水、多吃蔬果、多吃水果。秋冬养阴,冬季进补可以多喝汤。一、秋季养肾汤的做法1、百合莲子猪心汤材料:鲜百合50~100克、莲子50~100克、红枣4~5个、猪心1个、瘦肉100克。做法:猪心洗净,放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起,去水,用刀划成细丝;百合、红枣(去核)洗净;莲子(去心)用清水浸半小时,洗净,瘦肉(切件)切丝,姜切片,葱切段。将猪心、瘦肉、百合、葱、姜、盐、鸡精一起放入压力锅内,加入适量清水和姜片,压力锅压15到20分钟,关火,排气,即可食用。功效:百合有滋阴润肺、清心安神、美容养颜的功效;莲子有养心、补脾、涩肠、安神的功效。此粥有滋养安神、润肺益气的功效,经常食用,可增强记忆,延缓衰老。 2.百合莲子粥原料:百合、莲子、粳米各60克,冰糖适量。做法:将百合、莲子洗净,粳米淘洗干净;将锅置于火上,放入百合、莲子、粳米,加水适量,文火煮至成粥,放入冰糖即可食用。

秋季养生汤食谱大全推荐

秋季养生汤食谱大全推荐秋天是进补的最佳时机。秋季天气干燥,人们常常觉得口干舌燥,这时可以吃些润燥食物、多喝水、多吃水果。【秋补】秋补宜食补秋天是生发养血的最佳时机。秋补宜食补,主要有四种食物:红枣、枸杞、桂圆、百合。1、红枣红枣性温味甘,具有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。现代医学研究,红枣具有增强人体免疫力、增强肌力、改善心肌缺血、降低血压、改善心肌营养的作用。此外,红枣能提高机体免疫力,保护肝脏,红枣有宁心安神、缓解药性的作用。2、枸杞有滋补作用,是我国最古老的滋补品之一,也是药食同源的滋补强壮剂。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效,可降低胆固醇,预防动脉硬化、降低血糖。桂圆:有补脾、养心、安神等功效,可治贫血、眩晕、神经衰弱和失眠。龙眼肉能补脾止泻,益气血,补心安神。百合:具有养阴、润肺、清心安神等功用,能改善心悸、健忘、失眠等症状。百合有润肺止咳、清心安神的功效,可治肺燥肺阴伤、干咳少痰、虚烦惊悸、失眠健忘、惊悸神昏、唇干舌燥等症。百合含丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。

秋季养生汤食谱大全及做法大全

秋季养生汤食谱大全及做法大全一、生姜鸡汤原料:母鸡半只、生姜3片、红枣4个、料酒、盐。做法:将母鸡洗净,剁成块,放入锅中,加清水适量,煮沸,放入生姜(去皮)、红枣(去核),小火炖1小时左右至鸡肉酥烂,加盐调味即可。功效:具有益气养血之功效。适用于气血两虚的头昏眼花、贫血;身体瘦弱者及产后调养。二、薏米莲子百合煲猪骨汤原料:薏米150克、莲子50克、百合20克、猪扇骨250克、姜1小块、料酒适量。做法:莲子百合提前1小时用清水泡;薏米、百合、猪扇骨沸水焯过。2、取一汤锅,放入所有材料,注入适量清水,大火烧开,转小火慢煲3小时即可,食用前加盐调味。功效:具有清热健脾、清心安神的功效。三、芡实莲子百合煲猪骨汤原料:芡实50克、莲子50克、百合25克、猪骨头250克、姜2片。1、猪骨头洗净,斩件;芡实、莲子、百合分别用清水洗净。2、把全部用料一齐放入汤煲内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味即可。功效:具有益肾固精、补脾止泻、止带之功。