简单好做的家常菜食谱（10种简单好做的家常菜）

简单好做的家常菜食谱1、菠菜炒虾仁食材:菠菜适量、虾仁适量、蒜茸、盐、生抽、糖、油适量、料酒做法:将虾仁处理干净切好备用;锅里加少量油,倒入虾仁煸炒变色盛出备用;另起锅倒入一点点油,倒入西红柿煸炒至软,加入虾仁炒匀;加入菠菜炒匀,加适量盐、糖调味,最后加入少量生抽提鲜,最后加入少量料酒炒匀即可关火。2、苋菜炒肉丸食材:苋菜适量、猪肉适量、淀粉适量、油适量、蚝油适量、生抽适量做法:将苋菜清洗干净,剁碎备用;将猪肉切成小粒,加入适量的蚝油、盐、鸡精、淀粉、生抽一起搅拌均匀,腌制一会;将腌制好的肉粒倒入搅拌好的苋菜中,搅拌均匀;锅中倒入油,放入肉粒,小火煸炒至肉粒变成金黄色,盛起备用;将腌制好的肉粒盛起,放入苋菜中拌匀;锅中倒入底油爆香葱头,倒入肉粒炒匀即可。3、凉拌苋菜食材:苋菜适量、红辣椒2个、食盐适量、蒜3瓣、酱油适量、香醋适量、白糖少许、辣椒油适量。

简单好做的家常菜食谱大全

简单好做的家常菜食谱大全:1、糖醋鱼。材料:鲤鱼、淀粉、醋、酱油、葱姜蒜、盐、糖。做法: 1、将鲤鱼清洗干净,在油锅中煎至金黄色,捞出控油备用。2、将葱姜蒜切末,备用。3、将切好的葱姜蒜放入碗中,加适量的盐、糖、醋、酱油、淀粉、少许水调成汁。4、锅中倒入少许油,油热后,放入糖醋汁翻炒,加入适量的水。5、大火烧开后,改用小火煮至粘稠。6、出锅后,放入切好的青红椒,略炒,放入适量的鸡精拌匀即可。小贴士: 1、鲤鱼富含蛋白质,具有补益身体,增强免疫功能,有利于人体生长发育和病后身体康复,可减轻抑郁症状,适合于高血压,冠心病和糖尿病人食用。2、糖醋汁可以根据自己口味调制,喜欢酸甜口味的可以加入适量的白糖,喜欢酸甜口味的可以加入适量的柠檬汁。做法二、糖醋鱼的做法食材准备主料:草鱼一条750克。辅料:料酒10克,大葱5克,姜5克,淀粉(豌豆)5克,盐4克,味精2克,植物油25克,番茄酱25克,醋10克,白糖8克,鲜汤300克,水淀粉30克。

简单好做的家常菜食谱图片

简单好做的家常菜食谱图片,想必大家对于这个词都有所了解。它是我们在日常饮食中比较多见的一种菜肴,也是一种比较常见的家常菜。下面就给大家分享一些简单方便的家常菜,一起来看看吧。1、香干炒肉末材料:香干、肉末、青红椒、酱油、糖、盐、淀粉、姜、蒜、香油。做法:(1)将肉末加入葱姜蒜末,少许酱油、糖、盐、淀粉,搅拌均匀。(2)把香干切成段,青红椒切菱形块。(3)锅内倒入少许油,煸香姜蒜末至发黄。(4)放入青红椒块翻炒。(5)再放入香干,翻炒片刻,加入少许清水继续翻炒。2、菠菜炒鸡蛋材料:鸡蛋、菠菜、盐、香油、鸡精。(1)将菠菜洗净,在沸水里滚烫一下,捞出后过凉水,沥干水分。(2)将菠菜切成寸段备用。(3)鸡蛋打入碗中,将蛋液倒入。(4)加入少许食盐、鸡精,用筷子打散成蛋液备用。2、木耳炒鸡蛋材料:黑木耳3朵、鸡蛋2个、菠菜1把、盐、食用油适量。(1)黑木耳洗净泡发后撕成小朵,撕成小朵备用。(2)鸡蛋打入碗中加适量盐打散成蛋液备用。