简单家宴菜单12个菜(简单家宴菜单12个菜做法)
简单家宴菜单12个菜【简单家常菜谱】1材料素蚝油生粉生抽老抽白糖蚝油醋香油蒜2做法素蚝洗净切小丁;1.把素蚝放入锅中煎,然后倒入少许清水;2.加入生粉生抽、盐等;3.待煮熟后加入蒜末即成。小诀窍1.素蚝本身就比较咸了,所以盐的添加也要适量,生抽的量要少;2.煮素蚝的水要待汤开后放蚝丁,盖上盖子煮10分钟;4.素蚝的汤是很鲜的,所以要煮开就放,这样腥味会淡一些。素蚝汤的功效与作用蚝汤是用料简单,味道鲜美,蚝肉营养丰富,还是很好的保健饮料。蚝,即牡蛎,蚝肉是含锌最多的贝类,每100克蚝肉含锌元素9.39毫克,高于一般的海鲜,为10倍,且肉味鲜美,深受人们喜爱。它富含蛋白锌、碘、B族维生素、维生素A、B1、B2、A族维生素、烟酸、铁、磷、钙、镁、维生素E、锌、硒等营养元素,可增强人体免疫力。中医认为,蚝味甘性平,具有平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩的功效,可治眩晕耳鸣、心悸失眠以及消化不良等。
本文链接:http://www.wlgx.cn/nxsh/55578.html
版权及免责声明:本网所转载稿件、图片、视频等内容仅出于向公众传递更多信息的目的,不希望被转载的媒体、公司或个人可与我们联系(909091757@qq.com),我们将立即进行删除处理。所有文章仅代表作者观点,不代表本网立场。
