笋干烧肉的家常做法（笋干怎么做比较好吃）

笋干烧肉的家常做法【笋干怎么吃】【材料】:笋干150公克,猪肉200公克,青蒜末1大匙,酱油2大匙,糖半茶匙,料酒1大匙,太白粉水1又1大匙,盐半茶匙,香油1大匙。【做法】:1.笋干用水泡软,去皮切丝备用,猪肉剁成肉末备用。2.青蒜切末备用,3.猪肉剁成肉末,加入料酒、酱油、糖、太白粉水一起拌匀。4.锅内倒入1杯半水,待锅内水烧开后放入肉末、笋丝煮熟、煮软之后盛出备用。5.锅内倒入2大匙油放入青蒜末炝香,放入肉丝炒散。6.倒入笋丝、肉末炒匀,加入调味料(盐、鸡精、生抽)即可出锅。Tips小提示:1.猪肉要买那种肥的,肥肉多的肉才香。2.肉末加入料酒、酱油、淀粉抓匀,这样炒出来的肉口感更加香。猪肉松炒茄子材料茄子,猪肉,蒜,青尖椒,红椒,葱姜蒜,油,酱油,蚝油,生抽,老抽,鸡精1.先将茄子切成丝,肉切成条,蒜切小粒,青红椒切成片,葱切段,姜切片,蒜切末。

笋干烧肉的家常做法既好看又好吃

笋干烧肉的家常做法既好看又好吃,做法也是非常容易,尤其是在冬天,家人会给孩子做一些竹笋干烧肉,吃起来更加的暖和。笋干烧肉是一道家常菜,主要食材是由竹笋和腊肉,制作方法是非常简单的,只需要几分钟就可以完成,如果觉得腻腻的话可以适当的加入一些调味品,比如生抽、醋、香油等。一、笋干烧肉的做法用料主料:带皮五花肉500克。辅料:竹笋500克、腊肉200克、笋干30克调料:盐、料酒、酱油、白糖、味精、蚝油、植物油、生姜、葱、蒜做法1、将五花肉和竹笋分别清洗干净,分别切成片;2、将笋片焯水捞出,沥干水分;3、锅中倒入少许油,放入生姜片、葱段、蒜片、干辣椒炒香;4、加入肉片继续翻炒,加入笋片、少许酱油、料酒继续翻炒,加入适量盐、白糖、味精炒匀;5、最后加入适量清水炖20分钟就可以出锅了。做法二原料:五花肉。调料:八角、桂皮、茴香、香叶、草果、山奈、砂仁、肉豆蔻、白胡椒、葱、姜。

笋干烧肉的家常做法图片

笋干烧肉的家常做法图片上面介绍的笋干烧肉的做法是很简单的,所用的原料就是用笋干来制作,笋干烧肉的味道是十分好的,而且在做的时候还能让肉质变得更加鲜美,但是笋干烧肉的,需要注意的是笋干是不能吃的太多,否则就会让我们感觉到不舒服。下面就来介绍一下笋干烧肉的做法。笋干烧肉的做法1、准备好所有的食材,把笋干提前一晚用温水泡发,泡好之后洗净,切成小块沥干水分,笋干洗净,切成段,备用。2、猪肉洗干净切成片,备用。在锅中倒油,放入肉片炒香,再放入葱段煸炒出香味。3、放入笋干,翻炒几下,放入适量的酱油和料酒。4、翻炒两分钟后,加入适量的清水,放入笋干,盖上锅盖小火焖上五分钟左右。5、加入适量的盐调味,翻炒均匀,即可。笋干烧鸡的做法食材:鸡、竹笋、盐、葱、姜、八角、料酒、干红辣椒、老抽、冰糖、生抽、老抽、水淀粉1、鸡切块,加入适量的盐、料酒、干红辣椒、葱姜八角、生抽、老抽、水淀粉,腌制十分钟左右。2、竹笋去皮,切块。3、锅中放入适量油,放入竹笋炒熟,盛出备用。