简单的凉菜菜谱大全（简单凉菜做法大全）

简单的凉菜菜谱大全1、茄汁拌茄子原料:茄子、西红柿、大蒜。做法:将茄子去皮洗干净后切成条状,茄子条上洒上盐和白醋,然后用手将茄子条和西红柿一起抓匀,腌制十分钟。将大蒜切成蒜末,锅中放少量油烧热后加入蒜末、西红柿,小火翻炒,加入一小勺生抽,炒至西红柿变软后,加入茄子条一起翻炒,再加入少量水,盖上锅盖焖至西红柿变软,即可盛出食用。2、豉汁凉拌茄子原料:茄子、大蒜、生抽、香油。做法:将茄子洗净,切成细丝,放入沸水中煮熟,捞出沥净水。将大蒜去皮,捣成蒜泥。将茄子沥干水份后,放入碗中加入大蒜,加入生抽、香油,搅拌均匀,再放入沥净水的茄子中,拌匀即可装盘了。3、蒜蓉辣酱拌茄子原料:茄子、蒜、剁辣椒。做法:茄子洗净切条,放入沸水中煮熟,捞出沥干水份。将蒜剁碎,放入碗中,加入剁辣椒、香油,搅拌均匀即可装盘。4、蒜蓉辣酱拌茄子材料:茄子、蒜、料酒、白糖、酱油、盐、醋、花椒粉、鸡精。做法:茄子洗净切条,放入沸水中煮熟,捞出沥干水份,拌入蒜碎、剁辣椒末、酱油、盐、花椒粉、鸡精,搅拌均匀即可装盘了。

简单的凉菜菜谱大全素菜

简单的凉菜菜谱大全素菜食谱,这是生活中最简单的一种了解凉菜的方法,因为简单的凉拌菜可以说是生活中最简单的了解凉菜的方法了,因为简单的凉拌菜的种类繁多,那么简单的凉菜有哪些呢?下面小编来给大家做一个详细的介绍。简单的凉菜食谱【简单的凉拌菜】材料:黄瓜 3根调料:盐 2汤勺 白醋 2汤勺 香麻油 2汤勺(2) 将黄瓜洗净,去掉表面的细丝,切成细条,放入盐水中浸泡一会,待黄瓜变软。将黄瓜去掉表面的细丝,切成细条,放入盐水中浸泡一会,待黄瓜变软。把黄瓜,用盐水浸泡一会,待黄瓜变软。用白醋 ,香麻油,将黄瓜泡好。【简易的凉拌菜】材料:黄瓜 2根 大蒜 4颗 盐 1/2汤勺 白醋 2汤勺(2) 大蒜切末(3) 把黄瓜洗干净,去掉表面的细丝,切成细条,放入盐水中浸泡一会,待黄瓜变软,用盐水浸泡一会儿。把大蒜放到盐水中浸泡2分钟。(4) 把黄瓜洗干净,去掉表面的细丝,切成细条。放入盐水中浸泡一会。(5) 把大蒜放到盐水中浸泡一会。把黄瓜洗干净切成细丝。放入盐水中浸泡一会。(6) 把黄瓜洗干净,切成细丝。

简单的凉菜菜谱大全图片

简单的凉菜菜谱大全图片可以说是非常家常的一种做法了,简单的凉菜,在很多人眼中都是一道美味的菜,且简单易做的菜肴。下面就给大家介绍几种简单的凉菜食谱,希望可以帮助到大家。1、酸辣土豆泥。土豆去皮切块,加入适量的盐和白醋,腌制20分钟。2、青椒去蒂去籽切小丁,葱切碎。3、锅烧热后倒入适量的油,加入葱碎爆香后盛出。4、锅中倒适量的油,放入土豆块翻炒,加入适量的水煮开后煮5分钟,然后盛入容器中晾凉。5、土豆凉了以后,加入适量的盐和糖,搅拌均匀。6、土豆凉了以后,倒入搅拌机里粉碎成粉。7、取一个小碗加入椒盐粉。8、锅中倒少许的油,加入葱碎爆香后捞出。9、倒入土豆粉糊,小火翻炒。10、翻炒均匀后,加入适量的盐和椒盐粉,继续翻炒。11、炒熟后,盛到一个干净的盘子里,就可以食用了。土豆的其他功效1、降脂降压土豆有很好的降血脂及预防动脉硬化的作用,并可改善心脑血管疾病。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。