冬瓜排骨汤怎么做最好吃（炖排骨汤三放三轻视）

冬瓜排骨汤怎么做最好吃排骨汤材料排骨500公克,冬瓜600公克,料酒1茶匙,生姜1块,盐1茶匙做法1、将排骨洗净,切段;冬瓜去皮、籽,切块。2、将排骨放入滚水中氽烫后捞出,放入汤锅中,加入足量水,放入葱段、姜片,用大火煮开,转小火煮约15分钟。3、放入冬瓜块再煮15分钟,放入适量盐调味即可。排骨海带汤排骨300克,海带结200克,姜3片,盐少许,胡椒粉少许1、排骨洗净斩件、洗净,海带结洗净待用。2、砂锅中加入适量水,加入姜片,烧开后,放入排骨,大火烧开后,撇去表面泡沫,放入适量的盐,继续大火煮开。3、加入适量的料酒去腥,再加入海带结、海带结,转小火煮至熟烂。4、加适量胡椒粉提味,出锅前加入少许的盐即可。山药玉米排骨汤排骨,山药,玉米,盐适量,鸡精少许,香葱少许1、排骨洗净斩件、山药洗净切段,玉米洗净切段,香葱切葱花。2、砂锅中加入适量水,放入姜片,烧开后,放入排骨,焯至排骨变色,捞出备用。3、砂锅中加入适量的水,放入排骨、山药、玉米,大火煮开。4、小火煮一个小时左右,加入少许盐和鸡精调味,出锅前撒上葱花即可。

冬瓜排骨汤怎么做最好吃窍门

冬瓜排骨汤怎么做最好吃窍门_怎样做炖排骨汤三放四1、首先将排骨洗干净,放入冷水中焯一下,这样可以去除血水。然后把冬瓜去皮,切成大块。再将葱姜蒜等准备好。2、锅中烧水烧开后,放入排骨,水开后,撇去血沫,然后将排骨捞出备用。然后在砂锅中放适量的清水,放入排骨。然后放入葱姜,冬瓜,杏鲍菇等。最后放入排骨和杏鲍菇。然后加入适量的盐。3、然后盖上锅盖小火熬制,直到排骨和汤变为白色为止,这样可以更好的去除排骨的腥味。最后放入适量的味精等调味品。这样就制作完成了。排骨怎么炖最烂: 方法一1、首先将买来的新鲜排骨处理干净,然后在清水中加入少许的醋,将之浸泡一遍,这样做的目的就是为了去掉排骨中的血水和腥味。2、将清洗好的排骨切好,放在开水中过血水。3、之后将焯好水的排骨装入干净的碗中备用。4、将葱姜蒜清洗干净,葱姜蒜切好备用。5、在锅中放入适量的油,然后再加入葱姜蒜进行爆香。6、然后再加入适量的酱油、料酒。7、加入适量的清水,等到水煮开之后,再加入排骨继续煮。8、煮熟之后,将其捞出,然后放在干净的盆中备用。9、在锅中加入适量的油,等到油热之后,再将之前清洗好的排骨放入。

炖排骨汤三放三轻视

炖排骨汤三放三轻视四做法一:1食材:排骨500克、冬瓜适量、大葱1根、姜适量、大蒜适量、生抽3勺、料酒1勺、白糖1勺、盐适量、生抽1勺、香叶几片。2排骨洗净,冷水下锅,加姜片和葱段大火烧开焯水捞出排骨。3锅里烧开水焯水后的排骨加少许料酒生抽焯去血渍备用。4焯水后的排骨加姜片葱段大火烧开转中小火炖一个小时左右(炖一锅排骨,我的排骨,还是大骨头的。)5冬瓜去皮切小块,排骨炖一个小时差不多。6锅里烧开水,排骨炖一个小时差不多。7放冬瓜炖。冬瓜炖一个小时。8放盐,鸡精。9放香叶10关火,放葱花点缀一下。11出锅啦~~~二、炖排骨的做法用料排骨500克冬瓜500克辅料八角2粒桂皮1片花椒适量姜1块酱油两大匙冰糖2匙香叶1片盐2小匙生抽2大匙老抽适量料酒1小匙鸡精1小匙胡椒粉适量清水1大匙盐适量冬瓜炖排骨的做法步骤1排骨切段洗净焯水捞出。步骤2锅内加适量水烧开加几颗大料,花椒。