冬瓜的做法大全家常菜（冬瓜的做法大全家常菜冬瓜汤怎么做）

冬瓜的做法大全家常菜【冬瓜的做法】冬瓜的功效与作用:1、冬瓜含有丰富的营养成分,如碳水化合物、脂肪、维生素及钙、磷、铁等。冬瓜含钾盐量多,钠盐含量较低。有清热利尿的功效,夏季多吃些冬瓜,可以预防夏季出现的水肿。2、冬瓜的营养丰富,有降低血压、清热润燥的作用,还能降血糖。3、经常喝点冬瓜汤,有很好的降血糖的功效。4、冬瓜含有大量的维生素C、胡萝卜素及丰富的蛋白质。常吃冬瓜,可以有效地降低血糖,还能降低胆固醇,预防动脉粥样硬化症。5、冬瓜中的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。6、冬瓜含有丰富的维生素B1、B2、C和纤维,能使皮肤滋润、消除雀斑、黑斑,还能有效地防治角化,对皮肤干燥过敏也有疗效。7、冬瓜富含微量元素锌,锌是人体生长发育的必需元素,特别是对胎儿、婴儿的发育,锌的摄入十分重要。8、经常食用冬瓜可以有效地降低血糖、减肥。 冬瓜的营养价值冬瓜营养丰富,含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。

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冬瓜的做法大全家常菜视频材料:冬瓜500g、油适量、盐适量、蚝油适量、胡椒适量步骤1.冬瓜洗净,削皮切块待用,待用;2.锅中放入适量的水烧开,放入适量的盐和油,放入冬瓜,煮熟,再放入切好的冬瓜,继续煮一会,再放入胡椒,料酒,即可出锅,放盐和蚝油调味,就可以食用了。冬瓜的功效与作用1.美容养颜冬瓜含有多种维生素,其中维生素C含量较多,且钾盐含量较低。现代医学研究表明,冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素中有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾盐含量显着高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜,对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处,其中元素硒还具有抗癌等多种功能;含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸,谷氨酸和天门冬氨酸含量较高,还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸;冬瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,营养丰富而且结构合理。冬瓜中含有丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

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冬瓜的做法大全家常菜做法大全家常菜【冬瓜的做法大全家常菜怎么做?下面我们来看一下】食材明细冬瓜500克,生姜一块,大蒜两粒。辅料盐适量,酱油适量,醋适量。步骤步骤1冬瓜去外皮,洗净后切薄片。2把冬瓜片在清水里浸泡一会。3生姜、大蒜切碎。4锅中倒入适量清水,把冬瓜片、生姜片、大蒜一起倒入锅中。5大火烧开,转中小火,煮20分钟。待冬瓜片煮至8成熟,关火,将冬瓜片盛出。6把冬瓜片在沸水中过凉水,沥干水分。7锅中倒入适量油,油热后下入姜末炒出香味。8加入适量盐,酱油,醋翻炒均匀即可。烹饪技巧1、冬瓜焯水时,不要太长,焯水时放入一小勺生粉,会让冬瓜变得更脆,而不涩。2、冬瓜焯过水后,放入锅中能使冬瓜片更入味。3、冬瓜焯水后,放入锅中能使冬瓜片更匀称,而不涩。4、焯水时间不宜过长。5冬瓜焯完水之后,倒入锅中,加入适量油,油热后下入冬瓜片。6、待冬瓜片变色后,加入适量的醋。7、冬瓜煸炒出香味后,加入适量清水,待冬瓜变软后,加入适量的盐,鸡精。