冬瓜粉丝汤的做法（冬瓜汤家常做法）

冬瓜粉丝汤的做法:食材明细主料冬瓜400g辅料油适量盐适量鸡精适量1.准备所有的食材,冬瓜洗净切片。2.冬瓜用盐搓洗下,沥干水分。3.准备适量的葱花。4.锅里倒适量油,放姜片,爆香。5.倒入冬瓜。6.待冬瓜煮软后,加入适量的清水。7.冬瓜煮至软熟,加入适量的盐和鸡精调味即可。[1]冬瓜营养价值冬瓜含有大量的水分,有利于减肥,还有很好的清凉消暑的作用;冬瓜中的丙醇二酸,能有效抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜纤维素的作用,防止人体吸收过多的脂肪和热量,并有助于防止人体发胖。1、利尿消肿冬瓜中的膳食纤维含量较高,容易有饱腹感,可以有效地控制体重。此外,它还能促进胃肠蠕动,防止便秘,减轻身体的水肿程度哦。2、清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津、僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。冬瓜味甘、淡、性凉,归胃、肺、大肠、小肠经;具有清热化痰,利水消肿、生津除烦、祛湿解暑、清热解毒、利水通便、消肿散结的功效;主治肺热喘咳、腹胀、小便不畅、高血压、冠心病、动脉硬化、水肿、癌症等。冬瓜皮疗效更佳。3、美容抗衰老冬瓜含钙量在瓜类蔬菜中排在首位,钙含量几乎是苹果、梨的10倍。

羊肉冬瓜粉丝汤的做法

羊肉冬瓜粉丝汤的做法,是很多朋友喜爱的一道菜,因为这道菜的做法简单,而且也不会腻。搭配的食材,看起来就非常美味,想要学习的朋友可以在家尝试制作。

冬瓜粉丝汤的做法大全

冬瓜粉丝汤的做法大全原料:冬瓜200克,木耳10克,火腿、冬菇(鲜)各20克,料酒、精盐、味精、葱花、姜片各适量。[2]做法:1.将冬瓜去皮切片。2.将木耳,香菜择洗干净,切碎。3.冬菇去老根,切丝。4.火腿,冬菇丝、生姜去皮切片。5.锅入适量清水,将冬瓜片放入锅中,大火煮至八成熟。6.放入木耳丝、香菜丝,待汤开后改中小火,加入料酒、精盐及胡椒粉,搅匀后继续烧至冬瓜熟透(用筷子轻戳冬瓜,能戳进去就是熟透)。7.出锅后撒上葱花、味精及火腿末即成。冬瓜的营养价值冬瓜含有丰富的维生素,且含有大量的矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁以及丰富的膳食纤维,还含有胡萝卜素,尤其是β-胡萝卜素的含量较丰富。此外,冬瓜中还含有葫芦巴碱,能帮助消化蛋白质,因此,冬瓜也是一种良好的减肥食品。冬瓜中还富含钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血机能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。冬瓜中的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义。