双皮奶的制作方法及配料（双皮奶的制作方法及配料红豆）

双皮奶的制作方法及配料1)、牛奶:牛奶500克,糖150克,鸡蛋3个,盐2克,水50毫升;2)、将牛奶倒入盆内搅匀,加入鸡蛋搅匀。3)、将蛋清打入牛奶中搅匀,倒入碗内,加入糖和盐搅匀。4)、将碗放入微波炉,高火10分钟取出倒入杯中,晾至温热即成。5)、将牛奶倒入杯中,加入盐搅匀。6)、把蛋清放入牛奶碗内,加入糖搅匀。7)、将碗放入微波炉,高火10分钟取出倒扣在盘子上即可。 小提示1)、鸡蛋清和牛奶混合的话不容易消泡。2)、加入蛋清的时候要搅拌均匀。3)、如果是用烤箱烤的话,就可以先将牛奶倒入烤箱内加热,然后再倒入蛋清。4)、如果是用微波炉,则先将碗放入微波炉内加热,再倒入蛋清,这样做出的蛋糕口感比较好。 蛋清的作用和营养物质1、蛋白质与人体代谢有关蛋清中含有一种叫胱氨酸的氨基酸,它在人体内分解后会产生大量的含硫氨基酸,能促进消化吸收。2、蛋黄中富含胆固醇蛋黄中的胆固醇是合成人体胆固醇的必需物质,能调节人体胆固醇水平。胆固醇水平过高也会影响人体对其他胆固醇的吸收。因此,蛋黄中胆固醇的含量比肉类中的高。

双皮奶的制作方法及配料视频

双皮奶的制作方法及配料视频:1、原料:牛奶500ml、白糖100g、黄油30g,黄油20g,鸡蛋黄2个2、制作方法:把牛奶倒入锅中,开小火加热至奶沫变成奶皮,加入白糖搅拌均匀,把黄油,黄油搅拌成奶沫,把牛奶鸡蛋黄分离,分别倒入奶中,搅拌均匀,把奶皮全部倒入模具中,把奶液放入冰箱冷藏20分钟3、制作方法:牛奶加热至奶沫变成奶皮,在牛奶上倒入适量的白糖,在牛奶上撒一些黑芝麻,把酸奶倒入奶中,在酸奶上面撒上一些黑芝麻,在酸奶上面再倒入黑芝麻,在酸奶上面撒上一些枸杞,把牛奶放入蒸锅里开中小火加热,等牛奶的温度降到40度左右,把火调至中火,蒸5分钟即可关火4、酸奶的功效与作用酸奶含有大量活性乳酸菌,能够合理地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘,还能够有效地杀灭人体内的大肠杆菌,从而减少直肠癌、胃癌的发生。还含有丰富的钙、磷、铁、锌、铜、锰等多种微量元素。酸奶中的乳酸菌及其代谢产物对人体的保健具有积极作用。

双皮奶的制作方法及配料红豆

双皮奶的制作方法及配料红豆的制作方法原料:牛奶500克、白砂糖200克、水适量、油10毫升、盐适量。做法步骤:1、准备好所有的食物和调料。2、在容器中放入清水,加入牛奶和白砂糖。3、将牛奶和白砂糖一起加入到容器中。4、搅拌至均匀无颗粒状态后,放入保鲜膜,上锅隔水蒸20分钟即可。双皮奶的营养价值1、双皮奶中丰富的钙、磷、维生素B1、B2及多种矿物质,可促进宝宝的骨骼和智力发育。2、双皮奶中含有多种氨基酸,这些氨基酸能帮助宝宝更快地成长。3、双皮奶含有丰富的矿物质、钙、磷、钾、锰、碘、铜、锌、钼等微量元素,对宝宝发育很有好处。4、双皮奶中含有丰富的蛋白质和多种微量元素,能帮助宝宝更快地成长。双皮奶的做法双皮奶是一种很有营养的甜品,制作方法很简单,只要准备好食材就可以制作了,制作方法也很简单,大家不妨自己动手制作吧。主材:牛奶(脱油)500毫升,鸡蛋清(蛋白)200克辅料:白糖50克,白醋100毫升做法:1.准备牛奶,鸡蛋清,白糖,白醋。(白糖和白醋可以根据自己的口味来放)2.牛奶中加入鸡蛋清,白醋,搅拌均匀。3.将牛奶倒入锅中,小火煮到沸腾。