各种家常菜的做法大全家常做法（常见家常菜做法）

各种家常菜的做法大全家常做法大全1、素烧:用料:土豆1个、胡萝卜1根、青椒1个、香菇4朵、大葱1根、姜5片、盐适量、油1小匙、生抽1大匙、蚝油1小匙。做法:土豆切块,胡萝卜和青椒也切块,姜切片,大葱切段。锅烧热,放油,待油热后,放入土豆和青椒,加1大匙生抽炒匀,放2大匙的蚝油,待土豆炒熟后放入香菇,加1大匙盐。放1小匙水,盖上盖子焖。待锅中汤汁收浓稠即可出锅。2.土豆炖牛肉材料:土豆1个、牛肉1块、葱1小段、姜5片、料酒1大匙、酱油1大匙、盐适量。做法:牛肉切小块。土豆切块。锅烧热,放油,放入姜片,煸出香味,放入牛肉,加料酒翻炒,放酱油炒匀,加水没过牛肉。大火烧开,改小火炖20分钟,加入土豆炖20分钟。待牛肉煮熟即可出锅。3.土豆胡萝卜炖牛肉材料:牛肉、土豆、胡萝卜、葱姜蒜、八角茴香、花椒、生抽、老抽、料酒、盐、生抽、白糖、鸡精。做法:土豆、胡萝卜去皮,切块。牛肉切小块。土豆、胡萝卜块、葱姜蒜、八角茴香、花椒,葱姜蒜切片,八角茴香掰开。

各种家常菜的做法大全家常做法窍门

各种家常菜的做法大全家常做法窍门是什么?相信有不少的人都有这个疑问吧,今天就和小编一起来学习下各种家常菜的做法和做法吧,希望对大家的生活有所帮助。

各种家常菜的做法大全视频

各种家常菜的做法大全视频,相信对于很多人来说,都是不陌生的,因为每个人都可以根据自己的口味,在家里种菜,也可以在家里吃到自己制作的各种菜肴。下面,我们就来介绍下各种家常菜做法大全——素炒原料:菠菜500克,熟白芝麻5克,熟植物油500克(实耗50克),精盐10克,味精4克,料酒10克,葱、姜各2克,生抽5克,鲜汤15克,水淀粉10克,鲜汤50克。做法:菠菜摘洗干净,下沸水锅中烫过后捞出,控去水分,切成3厘米长的段;熟白芝麻炒香碾成末;葱姜切末;锅中加入鲜汤、精盐、味精、料酒,放入菠菜段、熟白芝麻、葱、姜末、鲜汤;用旺火烧透,放入水淀粉,调成芡汁,放入菠菜段和熟白芝麻,烧透待用;锅中汤汁烧开,加入焯烫过的菠菜段,用湿淀粉勾薄芡,出锅淋少许麻油即可。功效:补血养阴,调经润燥。5、木耳炒菠菜原料:黑木耳10克,菠菜250克。调料:猪油、盐、味精各适量。