土豆炖排骨（土豆炖排骨汤）

土豆炖排骨是比较常见的家常菜肴,土豆和排骨在一起营养价值更高,土豆中富含有淀粉,蛋白质,矿物质和维生素,排骨中富含钙质,铁质和维生素,土豆可以帮助人体补钙,土豆炖排骨,营养价值高,1:土豆炖排骨的做法土豆洗净切成块,排骨洗净切成块,生姜切片,干辣椒去蒂。锅中加水,放入生姜片、干辣椒,放入切好的排骨,开大火煮开。放入排骨后,再次开盖转小火。放入土豆,炖制30分钟。放入盐,放入味精,即可。2:土豆炖排骨的功效土豆炖排骨富含有淀粉,蛋白质,脂肪,矿物质和维生素,排骨中富含有丰富的钙质,磷,钾,钠,镁,铁,锌等微量元素,能够促进骨骼的发育及身体健康的作用,而土豆中含有丰富的维生素,B族维生素和蛋白酶,还有维生素,碳水化合物和微量元素。排骨含有大量的优质蛋白质及脂肪,并含有大量的维生素a,可以帮助人体的生长,而土豆中含有的维生素,B族维生素,维生素c等营养素,对人体的生长发育及身体健康有帮助,土豆炖排骨富含有碳水化合物,蛋白质和脂肪酸,可以为人体提供能量和营养,并且对于提高免疫力有帮助,同时对于缓解贫血,促进人体的生长发育以及身体的健康也有帮助,所以平时可以适当的吃一些土豆炖排骨。

土豆炖排骨的家常做法

土豆炖排骨的家常做法1、把排骨切好,洗净。2、土豆切成滚刀块,用开水烫一下,这样可以去掉血水。3、锅中放适量清水,烧开后把排骨、土豆,放进锅里。4、盖上盖子大火烧开,转小火慢炖。5、大约30-40分钟之后,排骨炖至熟烂,土豆软糯,排骨酥烂。土豆炖排骨【土鸡炖土豆】的做法:1.把排骨洗净切成麻将大小的块儿。2.土豆切成滚刀块。3.把水烧开,把土豆下锅烫一下,去掉上面那层褐色的皮。4.把水倒掉。5.锅里放适量清水,烧开,把排骨放进去。6.撇清血沫,把血沫撇干净。7.把土豆放进去。8.再加入适量清水。9.放入葱段姜片。10.放入八角。11.倒入少许老酒。12.加入两片生姜。13.再加入一勺蚝油。14.放入两勺盐。15.倒入一勺白糖。16.把土豆放进去煮熟。17.捞出,放到冷水里过凉,去掉表皮。18.锅里放少许油,烧热后放入蒜片爆香。19.放入干辣椒和花椒煸炒。20.把蚝油倒入进去翻炒出香味。21.放入土豆。22.倒入少许老酒。23.加入适量开水。24.放入盐调味,盖盖煮。

土豆炖排骨怎么做好吃

土豆炖排骨怎么做好吃呢?这道土豆炖排骨的营养非常丰富,对于人体有着很好的滋补作用。土豆中的维生素和微量元素,能够帮助人体增强身体抵抗力。排骨的做法非常多,土豆炖排骨是一种常见的家常菜,很多人喜欢做这道土豆炖排骨,那么土豆炖排骨怎么做呢?下面让我们来看看吧。排骨是指猪、牛、羊等近身动物的肋骨和脊椎骨(也有少部分是肋骨),它不仅富含蛋白质、脂肪、维生素和钙、磷、铁等成分,而且具有较高的营养成分。制作原料主料:猪排骨(大排、小排)(500g)辅料:土豆(2个)、大葱(2段)、姜(4小块)、八角(1个)调料:盐(1小勺)、白糖(1小勺)、料酒(1小勺)、味精(1小勺)制作流程1、将排骨洗净,切成2厘米的长段;土豆洗净去皮,切成和排骨同样大小的滚刀块;大葱洗净,切成和排骨同样长的段。2、将土豆洗净,入沸水锅中煮至断生,捞出沥干。3、将排骨、葱段、姜片放入砂锅中,加入适量冷水,用大火煮开,再调成小火炖煮1小时。4、土豆、排骨炖煮至汤汁发白时,加入土豆继续炖煮20分钟,然后放入盐、白糖、味精调味,再炖15分钟就好了。排骨汤的做法二排骨汤中的排骨,营养丰富。