土豆炖牛腩的家常做法（土豆炖牛腩的家常做法高压锅压几分钟）

土豆炖牛腩的家常做法高压锅时间久了,牛腩也会变老,吃起来味道会变得很老,如果想要牛腩炖得够烂的,最好炖煮半个小时之后,再加入土豆、胡萝卜块、香菇块等,这样炖出来的牛腩口感才会好。做法一1.牛肉切成大块,冷水下锅,水开之后煮5分钟,去血沫。2.牛肉焯水后捞出控干。3.土豆、胡萝卜切块,香菇泡软。4.葱切段,姜切片,蒜切成片。5.锅里倒油,油热后放入葱、姜、大蒜和干辣椒炝锅爆香。6.放入牛肉翻炒。7.放入料酒。8.放入八角和花椒。9.放入老抽。10.加入热水,没过肉,放入冰糖大火烧开。11.小火炖1小时左右(中途记得翻炒几下使调料的香味渗透)。12.放入土豆。13.继续炖20分钟。14.放入胡萝卜继续炖10分钟。15.放入盐。16.炖到土豆熟烂关火就好了。胡萝卜土豆汤的做法材料主料:大萝卜半根、土豆3个。辅料:盐,鸡精,料酒,胡椒粉,香油。做法1、准备大萝卜、土豆、盐、鸡精、料酒、胡椒粉。2、大萝卜去皮切块备用。3、土豆和胡萝卜入水中煮熟。4、大火煮开。

西红柿土豆炖牛腩的家常做法

西红柿土豆炖牛腩的家常做法高压锅是很多朋友都会制作的,这也是一种烹饪方法,但是需要注意的是在制作的时候需要将土豆的水分煸出来之后再下锅。土豆炖牛肉在家里制作的话就要比一般的家庭所做的好吃,并需要加入很多的配料。土豆烧牛肉的做法用料:牛腩1斤,土豆2个,胡萝卜1根,西红柿1个,姜4片,大葱半根,八角1个,花椒1小把,桂皮1块,香叶3片,盐适量。做法:1、牛肉洗净切块,土豆切块备用。2、胡萝卜洗净切块备用,西红柿去皮切块备用。3、姜切片,葱切葱花,大火烧沸油。4、倒入牛肉快速翻炒至变色,再倒入葱姜,一起翻炒,加少许水。5、加料酒,老抽和盐。6、炖牛肉的时候加入土豆,盖上锅盖炖煮。7、至土豆熟软。8、加胡萝卜,西红柿,香菜,大火翻炒收汁,出锅。

高压锅土豆炖牛腩的家常做法

高压锅土豆炖牛腩的家常做法高压几分钟_土豆炖牛腩的家庭常做法食材:牛腩1个、马铃薯2个、葱、姜、八角、干辣椒、花椒、老抽、白糖、盐做法:1、牛腩切块,用清水浸泡,除去浮沫,捞出沥干。2、葱姜切段,花椒备用。3、锅内放足量的清水。(我家用的是高压锅,高压锅比较方便)4、把牛腩块放入锅中,加足量的水,大火煮开,撇去血沫。5、捞出牛腩沥干,控干水分。6、锅内放入适量的油,把八角、葱姜爆香后,放入牛腩翻炒。7、放入足够多的老抽,料酒、盐,翻炒,待牛肉上色。8、加足量的开水。(我家用的是高压锅,高压锅比较方便,所以不用放水)大火烧开转小火炖9、待汤汁收得差不多,加入适量的味精,葱花即可关火。10、关火后撒上一些香菜。 牛腩的功效与作用——壮腰补肾在中医中,牛身上有着很好的强健腰膝的作用。如果腰部出现了疼痛以及头晕、耳鸣等等情况,都可以通过吃牛杂汤来进行调理,牛杂汤不仅可以缓解身体的疼痛,还可以治疗腰部出现的疼痛。牛鞭的功效与作用:牛鞭,即牛的外生殖器。