土豆炖排骨的做法步骤（土豆炖排骨的家常做法步骤）

土豆炖排骨的做法步骤:1.将排骨斩成小段,土豆去皮切成小块。2.将排骨冷水下锅煮沸后撇去浮沫(血沫要撇干净),待排骨煮开后,用勺子把排骨表面的浮沫撇去。3.加入葱姜,八角。4.倒入适量酱油。5.放入土豆炖排骨,大火炖20分钟(土豆、排骨一起炖的话,土豆炖不酥烂)。6.加入适量盐。7.放入适量桔子皮。8.炖20分钟即可出锅。土豆炖排骨怎么做好吃窍门排骨炖土豆的做法非常简单,只需将排骨炖至八成熟,再加入土豆,炖熟就完成了。炖排骨的时候可以加入一些桔子皮,可以帮助排骨的味道更好。炖排骨的做法一1.将排骨斩成3cm宽的坨。土豆切成块洗净,葱切段、姜切片。2.将排骨放入锅中加入适量冷水,煮沸后,将排骨捞出备用。3.将锅置于大火炉上,放入排骨,倒入热水,放入葱、姜、花椒、料酒。4.待锅中水开后,撇去血沫,将排骨倒入锅内,盖上盖子,用小火炖。5.炖至排骨软烂后,加入适量盐和鸡精即可。炖排骨的做法二1.排骨清洗干净,用开水烫去血沫,剁成2cm大小的方块。2.土豆去皮洗净,切成滚刀块。

土豆炖排骨的做法步骤视频

土豆炖排骨的做法步骤视频视频_土豆炖排骨的做法1.材料:土豆500克,排骨300克,油葱姜蒜若干,大料一小块,干辣椒4个,料酒一汤匙,酱油一汤匙,盐适量。2.排骨洗净切块;土豆切块,葱姜蒜洗净切碎末。锅中放油烧热,爆香花椒,放入葱姜蒜。加入排骨翻炒;倒入清水,加料酒、酱油,大火煮开后,放入土豆和盐,中火炖20分钟,至排骨熟烂;放入适量味精,出锅盛入汤碗中。3.食材:排骨,土豆,油葱姜蒜,大料一小块,干辣椒4个,大料一小块,料酒一汤匙,酱油一汤匙,盐适量。4.排骨洗净切块;土豆切块,葱姜蒜洗净切碎末。锅中放油烧热,爆香花椒,放入葱姜蒜;倒入排骨翻炒;倒入土豆和盐;大火煮开,中小火炖15分钟至排骨熟烂。最后放入适量味精、香油调味。 土豆烧排骨做法二主料:土豆3个,排骨500克辅料:酱油3汤匙,盐适量,大料1粒,大葱2段,姜2块,蒜5瓣,八角2粒步骤:1、将排骨切成小块,土豆切大块;葱姜蒜切碎。2、锅中放油烧热,放入葱姜蒜,八角,大料,炒出香味后,放入排骨。

土豆炖排骨的正确方法与配料

土豆炖排骨的正确方法与配料:一、食材:排骨500克马铃薯1个,盐适量鸡精少量白胡椒粉适量生姜片3片蒜末少量葱段少量二.制做原材料1.排骨切成小段,放进水里焯去鲜血,捞起来清洗,沥干水份备用。2.土豆去皮,洗干净切片,蒜切成片,葱切完段,生姜切成片。3.将锅烧热,倒进食用油,油烧至四成热时放进生姜片,葱段、蒜片煸香,倒进沥干水份的排骨和土豆块,大火烤开,转中文火,慢炖。4.炖至排骨软烂,土豆变松时放进盐和白胡椒粉就可以。小贴士1.土豆要选择皮较薄、块头相对性小的:2.炖到排骨酥烂就可以,不可以煮的时间长了,不然会造成土豆变老。3.炖排骨的情况下要用开水焯烫,那样炖出去的排骨才嫩。小提示:1、用猪排骨炖土豆时,放点醋,可以去掉腥味儿,并且炖出去的味儿更为美味。炖排骨的家常小菜:炖排骨怎么做1.小葱炖排骨提前准备食物:猪排骨、盐、生抽酱油、米酒、姜、蒜、八角茴香、良姜、八角茴香流程:猪排骨清洗,放进水里烧烫去鲜血,捞起来剁块。锅中加水,放进猪排骨,葱段,姜片,八角茴香,良姜,米酒,焯烫猪排骨,大火烧开焯去鲜血。