土豆炖鸡肉怎么做好吃（土豆炖鸡肉的做法大全家常）

土豆炖鸡肉怎么做好吃土豆炖鸡肉是很多人喜爱吃的美食,这道美食的做法很简单,而且营养价值极高,可以补充人体的营养需求。下面我们就一起来学习土豆炖鸡汤的做法吧!一、做法一1.鸡洗净。土豆切块。2.土豆放入冷水锅中。3.加入适量的水。4.放入料酒。大火烧开,小火慢炖煮。5.土豆炖鸡汤。因为鸡身上有鸡皮,炖出来汤会特别鲜。6.炖好的鸡。7.汤炖出奶白色,汤也很清。二、做法二1.准备好材料2.鸡切好。葱姜一起放入汤锅中。3.大火烧开撇去浮沫。4.加入适量的料酒。加入适量的盐。5.加入适量的鸡精。6.加入适量的白胡椒粉,加入适量的水。烧开。7.加入适量的白糖。加入适量的味精。8.盖上盖子小火炖20分钟左右。9.出锅装盘,撒一些葱花即可。

土豆炖鸡肉怎么做好吃?

土豆炖鸡肉怎么做好吃?,土豆炖鸡肉是一种非常常见的菜肴,土豆和鸡肉都是非常营养的食材,对身体健康非常有益处,土豆炖鸡肉是比较家常的一道菜肴,制作方法也比较简单,可以在家里就可以做。一.土豆炖鸡肉怎么做1.土豆去皮切块备用。鸡肉切块,用盐和料酒腌制一会。2.锅中油热,爆香姜葱蒜,放入腌好的鸡块翻炒变色。3.放入土豆继续翻炒,放适量的清水,水开了以后改小火。4.土豆炖鸡肉的时候加入适量的生抽,老抽,鸡精。5.放入盐,鸡精炒匀,盖上锅盖,转小火炖,炖到土豆和鸡肉软烂为止。营养功效土豆炖鸡的主要原材料是鸡,鸡中含有丰富的蛋白质和矿物质元素,土豆炖鸡汤具有益气健脾和胃的功能,对于身体虚弱,气血亏虚的人群都有很好的滋补功效。鸡肉的营养价值也很高,鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,对于身体有一定的补益作用。对于气血亏虚,气虚血瘀的人群来说,可以经常吃鸡肉炖土豆的。鸡肉的蛋白质含量非常高,而且含有丰富的钙、磷、铁和维生素D、维生素B6等营养成分,土豆含有丰富的维生素B2和维生素B6,鸡肉和马铃薯炖汤,营养价值都非常高。经常吃鸡肉炖土豆,还可以补充人体所需的蛋白质,对于身体虚弱,气血亏虚的人有很好的滋补功效,经常吃鸡肉炖土豆可以提高人体抗病能力。

土豆炖鸡肉怎么做好吃窍门

土豆炖鸡肉怎么做好吃窍门食材:三黄鸡1只、土豆3个。做法:1、三黄鸡处理好后,切去翅尖,切成大小合适的小块,土豆切成大块;2、锅里面加入适量的水,烧开后把切好的鸡肉放进去,焯掉血水;3、然后捞出鸡肉,把水倒掉,用清水冲洗一下鸡块,沥干;4、锅里加入适量的油,等油热后放入姜片和葱段,炒香后把鸡块、土豆放进去;5、然后加入适量的水,加入适量的盐和鸡精,盖上锅盖大火烧开后转小火炖20分钟左右即可食用。 小贴士:1、做这道菜,首先要先把鸡肉处理干净,这样可以减少烹饪时间,并且可以让鸡肉更加入味;2、如果家里有红酒的也可以把红酒倒进去,这样做一方面是为了去腥;3、如果喜欢喝啤酒,可以把红酒和鸡肉混合在一起煮熟;4、如果喜欢吃麻辣的,可以在做这道美食的时候,加入少量的花椒和辣椒,这样做一方面可以去腥、去火;5、如果喜欢吃香葱,可以在做这道美食前,把葱和花椒和辣椒切好,这样在烹饪过程中,会更加香。