家常炖带鱼的做法（家常炖带鱼的做法大全）

家常炖带鱼的做法大全,其实方法是非常的简单,而且做法也是非常的简单,首先我们要购买新鲜的带鱼,这样的话才可以保证鱼肉的口感,让我们吃起来的时候口感更好,而且在做的时候也比较节省时间,不会影响到我们吃的,还可以在里面放入一些香菜或者是辣椒油等。材料带鱼一条,香菜,干辣椒,花椒,葱姜蒜,料酒,生抽,老抽,白糖,盐,鸡精做法1.带鱼洗净切段,葱姜蒜切好,干辣椒切段;2.锅里热油放入花椒干辣椒炒出香味;3.把带鱼段放入翻炒;4.放入葱姜蒜,少许料酒翻炒;5.放入生抽,老抽上色,盐,鸡精炒匀;6.倒入水没过鱼,大火烧开;7.小火熬煮15分钟左右,然后放入香菜即可。糖醋带鱼,带鱼一条(约500克左右),大蒜5克,生抽,白糖,淀粉,盐、食用油各适量1.带鱼洗净切段,放入油锅中炸至金黄;2.大蒜切段;3.生抽、白糖、盐、淀粉、水调成汁;4.锅内留少许底油,把炸好的带鱼倒入翻炒;5.放蒜头即可出锅。糖醋带鱼,酸甜开胃,下酒去腻,开胃助消化。

家常炖带鱼的做法视频

家常炖带鱼的做法视频还是有的。做法:1.带鱼一斤,洗净备用。(带鱼最好买已加工的,这样口感好)。2.把带鱼切成2厘米左右的段,放盐、葱姜蒜、花椒、料酒、酱油、醋、白糖、鸡精腌制20分钟。3.把腌制好的带鱼段装入高压锅,放入葱姜蒜、干红辣椒、花椒,大火烧开,转小火压20-30分钟。(注意不要盖盖子)4.关火以后,把高压锅里的汤汁盛出来,晾凉就可以吃了!小贴士:1.带鱼一定要新鲜活的哦,这样做出的带鱼肉嫩,而且味道比较鲜美,而且带鱼不容易变质。2.放了盐的带鱼一定要晾凉了以后再吃,否则会导致身体发胖。3.做带鱼最好是带鱼段的。因为带鱼段做出来是很好吃的,而且吃起来不腥不腻。

家常炖带鱼的做法大全窍门

家常炖带鱼的做法大全窍门食材:带鱼、大蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、香菜、食用油、水淀粉1.首先将带鱼去内脏洗净,把带鱼切成段状待用。2.锅中加水,倒入适量的食用油,把蒜片、姜块、蒜苗、姜块放入锅中爆香。3.倒入适量的生抽,再放入带鱼,加入适量的黄酒。4.放入适量的清水,盖上锅盖,大火烧开,中火炖。5.待汤汁变得浓厚后,放入适量的盐调好味。6.将香菜洗净切成末待用。7.将炒锅烧热后,倒入食用油。放入香菜段和蒜苗。8.倒入适量的生抽,再放入适量的盐调匀。9.待汤汁快干后,关火出锅即可。红烧带鱼食材明细带鱼200克,葱姜适量,蒜适量,盐适量,生抽适量,糖适量,老抽适量,香醋适量,鸡精适量,水淀粉适量,香油适量。