家常炖鸡肉怎么做好吃（家常炖鸡的正确方法）

家常炖鸡肉怎么做好吃:1、首先,将鸡肉切成小块,然后用开水煮熟,再捞出。将姜切片,葱切末备用;2、在锅中放油,待油热后放姜、葱、蒜爆锅;3、接着放鸡块、料酒翻炒几下;4、然后放入生抽、白糖、鸡精、盐翻炒;5、最后放入开水;6、然后用大火烧开,转小火炖15分钟左右就可以出锅了,出锅后放入葱花即可。家常炖鸡的做法:1、准备好材料。2、鸡肉洗净,用清水反复清洗,并将表面的血渍、杂质冲洗掉。3、将鸡肉冷水下锅,加入姜片,大火加热。水开后,加入葱段、料酒。再继续煮,大概十分钟左右,鸡肉就煮熟了。4、然后将鸡肉转入砂锅。放入适量的清水,加入葱段、姜片、料酒。5、大火煮开后,转中火。盖上锅盖,小火炖煮,炖煮的过程中,可以看到鸡肉炖的很软烂了6、加入适量的盐。大火烧煮开后,转中小火炖煮。7、炖煮到汤汁越来越浓稠,汤汁变得粘稠浓稠,鸡肉和菜都熟了以后,加入适量的白胡椒粉即可8、加入适量的鸡精。盐可以根据自己的口味。

家常炖鸡肉怎么做好吃窍门

家常炖鸡肉怎么做好吃窍门:1.将鸡剁成块。2.锅中加入适量的水,加入剁好的鸡肉。3.开大火将水煮开,加入料酒,放入葱姜末和香菜末,转小火炖1-2个小时,加入盐调味。4.炖好之后,加入适量的鸡精调味。5.将煮好的鸡肉放入搅拌好的土豆泥,装入盘中。6.将炖好的鸡汤舀起,浇在鸡肉上即可。炖鸡汤,是指用慢火炖煮的鸡肉和汤,是中国人喜爱的烹调美食。它既是餐桌上的常见菜,也是百姓家常美食。炖鸡汤做法简单,营养丰富。鸡肉不但营养丰富,而且易于消化吸收。有强身健体的作用,尤其适合身体瘦弱、食欲不振或者消化不良的人食用。炖鸡汤的做法是什么1.先将鸡肉、胡萝卜、白菜等洗干净之后,切成片备用。2.锅中倒入适量的油,等油热之后,倒入鸡肉、木耳翻炒,等鸡翻炒到稍微变色之后,将胡萝卜放入锅中翻炒。3.加入适量的冷水,大火炖开之后,放入白菜炖熟。4.大火将白菜炖烂之后,加入盐、味精就可以出锅了。炖鸡汤的功效1、滋补强壮身体平时多喝一些滋补强壮身体的汤品,就能有效提高身体的素质,它既能缓解体质虚弱或者虚弱症状,又能补气补血,能提高身体的抗病能力,对提高身体健康水平有很大的好处。

家常炖鸡肉怎么做好吃视频

家常炖鸡肉怎么做好吃视频,这是很多人都会有的一种做法,尤其是家常菜,不仅味道鲜美,营养也高得很。家常炖鸡肉的做法有很多种,而且不同的做法,做出来的家常菜味道也不一样,下面我们就来介绍一下家常炖鸡肉怎么做好吃!家常炖鸡肉怎么做好吃:家常炖鸡汤主料:鸡,葱,姜,蒜,盐,料酒,老抽,鸡精1、鸡肉洗净,切块。2、锅中倒入适量水,放入鸡肉焯水。3、捞出鸡肉,控干水分,放到碗中。4、放入葱、姜、蒜、料酒。5、放入适量生抽。6、加入少许老抽,放入适量盐,搅拌均匀腌制10分钟左右。7、锅中倒入适量油,油温6成热时放入腌制好的鸡肉煎炸至金黄。8、锅中倒入足量的水,放入葱、姜、蒜、料酒。9、大火烧开,转小火,放入盐、鸡精调味,再放入腌制好的鸡肉,大火烧开。10、待鸡肉煎至金黄后,放入香葱。11、放入煎好的鸡肉,大火烧开,转中小火炖20分钟。12、炖好的鸡肉,出锅前撒上少许香菜即可。