家常炖鸡怎么炖好吃（家常炖鸡怎么炖好吃又好喝）

家常炖鸡怎么炖好吃?材料:鸡1只,胡萝卜半根,洋葱半个,大葱1根,姜5片,蒜2瓣,酱油1大匙,料酒1大匙,冰糖2茶匙,盐1茶匙做法:1、鸡去掉鸡皮,用刀背拍松鸡的全身,再斩成块。2、胡萝卜和洋葱切成小块。3、葱姜蒜切片,大葱切片。4、热锅下油,放入葱姜蒜爆香。5、加入鸡块煎至金黄,加入料酒。6、加入胡萝卜洋葱块,加酱油,冰糖继续翻炒。7、加入开水没过鸡块,加入1/4茶匙的盐。8、放入冰糖。9、大火烧开后转中火,炖30分钟即可。鸡油的功效:1、鸡油具有调节血压的功效鸡油具有调节血压的功效。2、鸡油具有调节血压的功效鸡油具有调节血压的功效。3、鸡油具有调整血压的功效鸡油具有调节血压的功效。4、鸡油具有补充维生素的功效鸡油具有补充维生素的功效。5、鸡油具有保护肝脏的功效鸡油具有保护肝脏的功效。6、鸡油具有保护肝脏的功效生鸡油具有保护肝脏的功效。7、鸡油对人体有很好的作用鸡油具有保护心脏的功效。鸡油具有保护肝脏的功效。鸡油具有保护肝脏的功效。鸡油具有保护肝脏的功效。鸡油可以治疗肝炎。鸡油可以减轻感冒。

家常炖鸡怎么炖好吃窍门

家常炖鸡怎么炖好吃窍门是什么1、材料:鸡腿2个、葱姜2、准备好所需要的材料,葱切段、姜切片、干辣椒备用。 3、鸡腿去骨切块,锅中放油烧热加入葱姜、干辣椒爆香。 4、放入鸡腿块翻炒几下。 5、加清水、盐、生抽、老抽、料酒,大火烧开后改小火慢炖20分钟。6、炖到鸡肉快要熟的时候,放入适量的盐。 7、大火烧开,转中火把鸡肉炖烂即可出锅。 8、炖至鸡肉炖至软烂,汤汁浓郁。1、 鸡腿洗净,放入滚水中烫一下,去掉血末和杂质,取出沥干。2、 热锅下油,放入葱姜蒜片、干辣椒段爆香,再放入花椒和干辣椒段。 3、 放入鸡腿炒香,加入生抽,冰糖,老抽,料酒、醋,大火烧开转中小火炖10分钟。4、 炖至汤汁浓稠,加入盐和鸡精调味出锅。5、 鸡肉炖土豆的做法: 1、土豆洗净,切滚刀块,备用;鸡腿洗净后,用开水焯去血污。2、热锅下油,倒入土豆块翻炒,加生抽翻炒,加入鸡汤炖20分钟。3、 加盐、糖调味,再炖10分钟。4、 土豆炖鸡,土豆炖鸡肉。

家常炖鸡怎么炖好吃又营养

家常炖鸡怎么炖好吃又营养呢?一、家常炖鸡怎么炖炖鸡汤,最好是用炖锅来炖。炖鸡汤,一定要用砂锅,因为砂锅不容易烧焦,也更不影响汤的味道。1.将整鸡剁成块,洗净沥去水。2.将葱姜蒜切片,生姜切成末备用。3.将洗好的整鸡放入砂锅内,加适量水,水量以没过整鸡为宜,再放入葱姜蒜,大火烧开,改用中小火煮至鸡肉八成熟。4.待鸡肉煮熟后,再加入切好的胡萝卜、土豆、笋干、香菜,继续煮,直至煮熟鸡肉和土豆,然后加盐、味精即可。(如果用砂锅煲的话,水开后用小火煲30分钟就可以了。)二、香菇炖鸡的做法步骤1.整鸡洗净备用2.准备好配料3.将香菇洗净去蒂泡好4.将泡好的香菇切块5.将鸡切块6.锅中放入适量的油烧热后将鸡块放入煸炒至变色7.加入适量的蚝油8.加入适量的水9.再加入适量的料酒,大火把鸡肉煮开10.再加入切好的香菇和笋干继续煮11.煮开后再煮15-20分钟12.然后加入适量的盐和味精,再煮5分钟就可以出锅了三、香菇炖鸡的做法技巧1.如果喜欢喝汤,可以将香菇放入沸水中煮。2.将鸡肉洗净,切块备用。3.将鸡块放入高压锅中炖10分钟左右。