家庭小炒500款菜谱（家庭小炒500款菜单）

家庭小炒500款菜谱家庭小炒500个菜谱主料:青椒200克香菇50克辅料:植物油适量,食盐1茶匙酱油1/4茶匙姜1片大蒜1瓣大葱2根淀粉适量步骤1.先把香菇泡开后切丁,青椒和姜切片,大蒜切成末,大葱斜切成段。2.然后把青椒切成丝,香菇和姜切片,蒜末和葱花都要切碎。3.把切好的姜、蒜末倒入盆中备用。4.把青椒丝、香菇丁、青椒丝、葱花、姜倒入盆中,倒入料酒、适量的酱油和食盐调匀。5.再倒入淀粉,再放入适量的水,调匀。6.在盆中放入适量的花生油,把调匀的料汁淋上到盆中。7.在盆中加入适量的油搅拌均匀,使菜肴的颜色更加的翠绿。8.在锅中倒入适量的油烧热,倒入调好的青椒,炸出香味后就可以捞出,再把炸好的青椒盛出放在盘中。9.在锅中倒入适量的油,放入干葱炒出香味,接着放入炸好的干葱,炒出味后倒入炸好的青椒,翻炒。10.在炒好的青椒中加入适量的酱油、白糖和食盐,再倒入炒好的辣椒,翻炒均匀,即可出锅。

家庭小炒500款菜谱图片

家庭小炒500款菜谱图片1.家常炒:材料:胡萝卜、青椒,蒜,姜,蚝油。做法:胡萝卜洗净切丝,青椒洗净切条,蒜拍碎切丁,姜切片,蚝油适量,淀粉适量,盐适量,油适量。2.家常炒:材料:胡萝卜,青椒,蒜,姜。做法:胡萝卜、青椒洗净切条,姜切片,蒜拍碎切圈。3.家常炒:材料:胡萝卜去皮切丝,青椒洗净切片(如果是用榨汁机打浆的话,就直接削皮也可以),姜切片(如果没有的话,就把皮去掉,这样吃起来更放心,但是榨汁机打浆会比较麻烦,所以还是直接去皮)。4.家常炒材料:青椒,蒜,姜。做法:青椒洗净切丝,姜切片,蒜拍碎切圈,青椒切滚刀块。5.家常炒材料:花生油,食盐,酱油,鸡精少许。1.花生油放入锅中烧热,加入姜片爆香。2.放入花生米煸炒,再放入蒜末。3.放入焯好的青椒丝翻炒。4.加入适量清水,放入盐和鸡精,大火烧开。5.出锅前加入葱花。6.家常炒材料:胡萝卜,青豆,猪里脊肉,葱,姜,蒜。

家庭小炒500款菜谱家常菜食谱

家庭小炒500款菜谱家常菜食谱,家庭小炒500道菜谱家庭小炒500道菜是一种传统式的菜式,主要原料有:木耳丝、胡萝卜丝、青辣椒丝、红椒丝、葱、姜、蒜蓉、盐、鸡精等。家庭小炒500道菜谱家庭小炒500道菜谱1、木耳丝:原材料:黑木耳、莴笋、朝天椒、葱、姜、蒜蓉、盐、鸡精等。做法:先将木耳用温开水泡开,去蒂清洗,放进开水锅中煮约3分钟捞起来,待凉。再往锅中倒进食用油,油烧后,放进朝天椒进行爆香,放进葱、姜、蒜进行爆香,放进木耳、莴笋、朝天椒煸炒。最终再添加生抽、味精调料。最终放进黑木耳、调味品,出锅后淋入芝麻油,就可以起锅品味了。2、剁辣椒炒肉丝:原材料:猪里脊、剁辣椒、青辣椒、姜、蒜。作法:先将青辣椒切成片,再往锅中倒进食用油,等油烧开后放进剁辣椒进行爆香,再放进青辣椒片进行爆香。最终再添加猪里脊进行煸炒,起锅时添加生抽、味精调料,就可以享受。3、青笋炒木耳:原材料:水发木耳、青笋。