干煸土豆片的做法（干煸土豆片的做法加肉怎么做）

干煸土豆片的做法加肉的制作还是比较讲究的,这样做出的土豆片的口感才会更加的鲜美一些,做之前还需要准备一些生姜、干辣椒和大蒜。首先需要先把准备好的原料准备好,比如说猪肉、干辣椒、生姜、大蒜、葱等等。下面我们就来了解一下干煸土豆片的做法。做法一主料土豆300克、猪肉(瘦)100克、辅料生姜3片、干辣椒5个、大蒜3个辅料油适量、盐适量、酱油适量、豆瓣酱适量做法将肉切丝,放入少许盐、酱油、生姜腌制;干辣椒剪成段,大蒜切段备用;起油锅,下肉片快速翻炒;炒制五成熟后盛出备用;锅内留底油,下入辣椒和大蒜片煸炒;下入肉片,炒制变色,下入干辣椒段和生姜片;将干辣椒碎和大蒜一起翻炒;最后加入适量料酒调味即可出锅装盘(如果喜欢吃辣,可以少放干红辣椒或者生姜粒)。小诀窍因为豆瓣酱本身有咸味(所以这次不用再加盐来调味),盐的量不要加太多,豆瓣酱放多了会咸哦!干锅土豆1.土豆去皮,切块,入开水中煮熟;2.捞出沥干水分,待用;3.青椒切片,备用。4.锅入多一些的油(油要比平时炒菜的时候多一点),下豆瓣酱和姜蒜片爆香。

干煸土豆片的做法视频

干煸土豆片的做法视频上其实非常简单,主要就是把食材准备好,然后进行干煸就可以了,如果想要吃更加香脆可口,那么就需要注意了解一些做法了。1、准备好食材,五花肉切片,土豆和胡萝卜切片备用,生姜切丝备用。2、锅中倒入油,油热后放入五花肉片翻炒,煸至五花肉表面焦黄,油量略微大一些,放入姜片葱段,炒出香味。3、再倒入土豆片,翻炒一分钟左右,加入适量料酒,生抽和老抽,加入适量白糖调味,加入适量的清水,大火煮开转小火慢炖。4、待土豆和土豆熟透后,放入胡萝卜翻炒几下,加入适量盐,鸡精就可以出锅。 小诀窍1、五花肉切片或者切的稍厚一些,可以用生抽。2、土豆不要切得太厚,要不口感不好。 五花肉怎么做好吃土豆炒五花肉主料:五花肉、土豆辅料:油、盐、糖、酱油、生粉、料酒、老抽制作步骤 1:土豆、五花肉切片,土豆用刀切成菱形;2:锅中放油,油热后放入土豆炒一下,土豆炒熟后倒入五花肉片翻炒;3:五花肉炒变色后倒入料酒、老抽、盐,翻炒均匀;4:放入炒好的土豆,加入适量清水,盖盖焖5分钟左右,最后放入鸡精调味即可。

干煸土豆片的做法步骤窍门

干煸土豆片的做法步骤窍门1.将土豆洗干净。2.把土豆去皮3.用擦子擦成丝。4.把切好的土豆丝放入开水锅,水开后再煮2分钟。5.捞出过凉。6.用冷水冲洗,沥干水。7.热锅冷油,放入土豆丝煸炒。8.翻炒均匀。9.加适量盐,酱油,蚝油。加适量水。10.加适量鸡精,葱花,翻匀。11.加适量辣椒酱调色。12.加适量醋。13.加适量辣椒油翻匀。14.大火收汁。15.盛出,装盘,撒上芝麻。土豆,也叫马铃薯,是我们家庭经常吃的蔬菜之一,土豆含有丰富的维生素B、C,可保护消化系统,防治动脉硬化,抗胃溃疡,还有保护眼睛的作用,是一种美味、有营养的食物。 功效一马铃薯是主食中营养价值比较高的食物,含有丰富的维生素和微量元素,土豆可以健脾和胃、调中益气、通利大便,对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不畅的患者都很有好处,还可以保护我们的皮肤健康,是我们日常饮食中经常食用的一种佳肴。 功效二土豆有和胃、调中、益气、宽肠、润燥、解毒、益气、增食欲的功能,对胃溃疡、十二指肠溃疡、皮肤湿疹、习惯性便秘有良好的治疗效果。