怎样炖猪蹄又烂又好吃（怎样炖猪蹄又烂又好吃高压锅炖猪蹄必要多长时间？）

怎样炖猪蹄又烂又好吃高压锅炖鸡必要的时间是比较长的,一般必要3个小时以上,炖出来的猪蹄汤会比较软糯香甜。如果是用高压锅炖的时间是比较长的,一般必要3个小时以上,如果用压力锅炖的时间是比较短的话,一般必要1个小时左右。猪蹄汤的口感也是特别好的,而且在熬猪蹄汤的时候可以加入山药,这样能够保证汤的营养价值。如何炖猪蹄膀好吃又软糯好吃:一、山药猪蹄膀材料:山药300g,猪蹄膀1个,姜3~4片;做法:1、山药去皮切滚刀块,猪蹄膀切块汆水。2、把所有材料放到紫砂炖锅,加水,大火烧开,转文火炖1个小时。二、薏米山药猪骨汤材料:猪脊骨400g,山药300g,枸杞15g,薏米40g,盐适量1、猪脊骨焯水,薏米、山药洗净,一起放入汤煲内。2、加入适量清水,大火烧开,转小火煲2个小时。3、出锅前5分钟,调好口味,放盐即可。三、枸杞山药排骨汤材料:猪肋排、山药、枸杞、姜1、猪骨焯水,山药去皮洗净,切小块,一起放入汤煲。2、放入姜片和枸杞,加入适量清水。

怎样炖猪蹄又烂又好吃视频

怎样炖猪蹄又烂又好吃视频_怎样炖猪蹄又烂又烂呢?炖猪蹄又快又香!1、食材准备猪蹄一个、葱一根、姜一大块、八角一个、料酒、酱油、生抽、老抽、冰糖、盐。2、做法步骤01.猪蹄洗净,去蹄甲、骨头,切大块。锅中烧开水,把猪蹄肉放入绰水去血沫。02.焯好的猪蹄肉冷水下锅,放入姜片、八角、葱,倒入适量老抽、生抽,大火炖20分钟。03.煮好的猪蹄肉放入冷水中,加入适量冰糖,盖上盖子,转中大火炖煮15分钟。04.放入泡好的枸杞,再煮10分钟。05.关火前10分钟,撒入葱花,即可盛碗。小贴士1.猪蹄肉一定要清洗干净,因为蹄子上有很多残留的泥沙。2.炖汤的时候,一定要冷水下锅,这样可以使骨头更容易熟。猪肉的营养价值猪肉含有丰富的优质蛋白和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。1.蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。2.猪肉煮汤,佐料可选择大葱、生姜、大蒜、辣椒、花椒、桂皮、八角、小茴香等。

怎样炖猪蹄又烂又好吃窍门

怎样炖猪蹄又烂又好吃窍门1.炖猪猪蹄的时候必要准备猪蹄一只,然后准备一个,葱和姜蒜若干,还有料酒,生抽酱油以及老抽,还有盐和糖等。2.把购买的猪蹄清理干净后,把猪蹄的蹄尖剁去,然后再切成大块。把葱姜蒜清洗干净,再切成片,把姜切片,然后把葱切段,把姜切片以后把猪蹄一起放到碗里,接着在锅里加适量的油,加热到7成热以后,把葱姜蒜放进去爆香锅中,然后再加入适量的,生抽酱油,老抽和生抽酱油,再加少许的水,盖上盖子炖15分钟左右即可。炖猪蹄的时候一定要等水开以后,再加入适量的料酒。3.在炖猪蹄的时候可以加入适量的生抽酱油以及老抽。再加入少许的醋,然后在锅中加入适量的水就可以炖了。