手工面条的做法（手工面条的做法 花样大全）

手工面条的做法有哪些?手条的做法一共有三种:一种是速冻水粉,还有一种是传统手工面条,手条的做法很简单,就是把手拉起,然后在冷水中,把手拉起,然后再拿起。手条的做法手工速冻水粉和面粉的比例是1:2,而传统手工面条的做法是:1斤面粉、1斤水、2斤盐、2斤盐和成面团。再放一小块猪油,把面团揉至光滑后,把油面团揉至蓬松,盖上保鲜膜松弛15分钟。1、把面团分成小份,擀开,放上盐,把盐撒在面团中间,然后用手抹均匀,用擀面杖擀开。2、把面团叠起来,用刀擀成长方形。3、用刀切开,中间的面片不要切得太厚,再切的话就比较容易擀开了。4、把切好的面片叠起来,用刀切成面条,再把面条切段,再切条。5、用刀在面条上切一刀,切面条。6、用勺子在面条上压出一道深印,用勺子在深印上压出一道深印。7、在切面条的时候一定要注意控制刀的倾斜,不然面条因为受力的原因可能会被挤掉。8、把面条用刀切成条状,再把面条切成面条。9、面条切好后,用勺子把面条抖开,让面条均匀的散开,这样就能避免面条被挤掉。

手工面条的做法大全

手工面条的做法大全原料:高筋面粉1000克、鸡蛋3个、盐适量、水150克(水可以用温水)制作方法:1.将盐放入水中溶解,加入面粉和成面团。2.将面团放置醒发。醒发好后将面切成小块,擀成薄饼,在锅中倒入适量的水后将面饼放进锅中,盖上锅盖,醒发至面色变白即可。3.将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅匀后倒入蛋清(蛋黄可以加入油锅中煎炸时,油的温度要比蛋清稍高一些。但是要记住一定要把蛋清和蛋黄分开。)4.面饼醒发好后,切成小块。然后将小块放入平底锅中。加入适量的食用油。5.将鸡蛋煎炸成金黄色即可。6.将小块面饼擀成薄饼,在锅中倒入适量的食用油。将面饼放入锅中煎。煎成金黄色后即可装盘。三文鱼的营养价值三文鱼是一种营养价值极高的深海鱼类,富含蛋白质和不饱和脂肪酸,其中不饱和脂肪酸的含量特别高。三文鱼富含的营养成分包括维生素A、B、E以及钾、磷、钙、镁、锌、硒等。三文鱼中的蛋白质和不饱和脂肪酸的含量也很高,三文鱼中的维生素A还有维生素E能帮助提高机体免疫能力,减缓衰老,预防动脉硬化。

自制手工面条的做法

自制手工面条的做法花样很多哟1、把面粉倒在案板上。2、倒入适量的温水把面粉搅拌成棉絮状。3、把揉好的面团盖上湿布,案板上铺一层油纸。4、把面团放在案板上。5、把面团压平,擀成长方形的片;把擀面杖从中间擀开,在把面片卷起。6、卷好的面团切成大小一致的小条。7、把小条卷起的面卷切好。8、然后在卷好的面条上面均匀的撒一层面粉,把小条卷起。9、把卷好的面条切好后放入烤箱烤箱,烤箱上火170度,下火170度烤15分钟。10、取出后,把面条翻个身,再烤15分钟即可。 烤面包食材:小麦面粉250克,酵母2克,白糖20克1、首先,在面粉里加入酵母,倒入适量温水,再放入白糖,搅拌,然后,再倒入适量温水,和成面团,盖上湿抹布放在温暖处醒发。2、把面团搓成长条,切成大小一样的面团。3、把面揉成长条,切成大小一样的面剂子。4、把面剂子揉成生面。面剂子擀好后,包入馅料。5、把面皮捏成生面型,捏成小包子。6、蒸锅上汽后放入蒸锅,大火蒸10分钟左右,关火后,闷上5分钟开盖。