油爆大虾的做法（油爆大虾的做法与步骤）

油爆大虾的做法【油爆大虾的做法】1.准备好材料。虾清洗干净,沥水。2.将葱,姜,蒜切好。蒜去皮切碎,葱切段。3.将油加热,将葱、姜、蒜放入爆香,然后加入虾,加入适量的盐和鸡精调味。4.大火爆炒,虾变成红色后,即可关火盛出。5.将锅烧热,放少许油,放入葱、姜、蒜爆炒,然后加入大虾,再加入酱油,炒匀。6.最后加入些许水,炒匀,即可上桌。油爆大虾的功效1.预防动脉硬化油爆大虾中因为虾肉中含有大量的镁元素,它能够有效的起到预防动脉硬化,对于预防动脉硬化也有一定的好处。2.预防肾结石油爆大虾中因为含有大量的锌元素,它能够抑制人体内的钙质沉淀,同时还能够预防肾结石和尿路结石。如果你的身体里面出现了肾结石,那么你可以经常的吃一些油爆大虾进行缓解疼痛。3.预防糖尿病油爆大虾中含有大量的糖分,而且其中的含糖量也比较高,所以经常吃一些油爆大虾能够帮助你降低血糖。4.预防贫血油爆大虾中含有铁元素,它能够有效的预防缺铁性贫血。5.缓解神经衰弱油爆大虾中含有丰富的镁元素,这种元素在人体内可以起到放松的作用,能够帮助你改善神经,缓解人的紧张情绪,能够起到缓解压力的目的。

油爆大虾的做法 家常

油爆大虾的做法家常做法一:食材:虾、油、白胡椒、盐、鸡精、葱、淀粉、料酒、白糖、姜、油。步骤:1.将新鲜的虾剪去须、虾枪、虾脚,挑去沙线。2.将虾用清水冲洗干净备用。3.把葱和姜切成末,放入碗中。4.加入盐、白胡椒、料酒、鸡精拌匀,腌制一会。5.锅中放油,油热后,放入姜末炒香。6.放入葱末炒香。7.放入虾。8.放入料酒。9.翻炒一下,使其入味。10.倒入适量清水,大火烧开,改小火慢炖,直到汤汁变少。11.加入适量的盐,继续炖煮。12.待汤汁差不多收干的时候,撒上葱花,盛出,装盘。小贴士:1、葱的选择很重要,最好选择新鲜的葱白,因为新鲜葱白的味道更好,不辣,口感更好。2、虾的大小,以自己的喜好。3、料酒的选用很重要,因为料酒和虾的香味都很容易溶解在汤汁中。4、盐的选择很重要,因为盐能中和汤汁中的鲜味,也能使汤汁的颜色更亮。5、蚝油的选择很重要,蚝油和虾的味道很容易融合在一起,所以一定要选味道更鲜的,不要选择过咸的,否则会使汤汁变的很咸。

油爆大虾的做法 家常视频

油爆大虾的做法家常视频是大家非常喜欢的,因为其味道非常鲜美,并且制作方法也非常的简单,而且油爆大虾的制作方法也是非常简单的。对于油爆大虾这道菜肴,想必大家也都不陌生,油爆大虾这道菜不仅可以让菜肴的味道变得非常鲜美,对于身体也有很大的营养价值,那么油爆大虾的做法是什么呢?第一,油爆大虾的做法是什么呢?油爆大虾的做法步骤,1.把虾剪去头部和虾枪去掉,剪掉虾须和虾脚,然后冲洗后,用厨房纸吸干水份备用。将蒜头拍扁,准备葱姜。2.锅里放油,油热后,倒入虾炸,炸至虾壳变成黄色后,捞出来沥干油分,备用,油倒入锅中,加入适量葱姜和生抽爆炒几下。3.然后加入适量的水,加入味极鲜酱油,再把炸过的大虾倒入,翻炒均匀后,加入适量的糖炒几下,加入适量的盐,再把刚才爆过水的蒜末倒入锅中,加入适量的水,翻炒。4.加入适量的鸡精调味,翻炒均匀,起锅。虾仁豆腐汤原料:虾仁100克,豆腐200克,胡萝卜100克,姜2片,葱1根,盐、胡椒粉、绍酒、淀粉各适量。1.将虾仁去肠泥洗净;豆腐去皮切块;胡萝卜去皮切小块;姜切片;葱切段。